NESTAĆE IZ PLEHA ZA TREN OKA - VRHUNSKA PALAČINKA SA KROMPIROM I SIROM!

Ovo nema na internetu i prvi put pravim. Danas vam otkrivam recept za najbržu palačinku iz rerne koja se topi u ustima i miriše na detinjstvo. Bez dugog stajanja pored šporeta, za tili čas ćete dobiti doručak ili ručak koji je toliko ukusan da podseća na pravu domaću pitu. Tajna je u vrelom plehu i cvrčanju koje najavljuje magiju u tepsiji. Ovaj obrok je idealan kada želite nešto toplo, domaće i brzo, a vaš organizam će vam biti zahvalan na zdravim sastojcima. Čist obraz i puno srce u svakom zalogaju – pogledajte, napravite obavezno i uverite se sami!

Jelena Petrović

Sastav (potrebno je)

2 jaja

100 g sira

1 veći rendani krompir

200 ml mleka

3–4 pune vršne kašike brašna

3 kašike ulja

50 g seckanog kačkavalja na štapiće

pola praška za pecivo

malo soli i bibera

malo ulja za podmazivanje tepsije

Priprema

Prvo što ćemo uraditi jeste da tepsiju iz rerne dobro premažemo malo jačim slojem ulja. Tepsiju odmah stavljamo u rernu koju uključujemo na 200 stepeni, da se dobro zagreje.

Dok se rerna i pleh greju, mi ćemo brzo pripremiti smesu. U činiji izlupamo 2 jaja, dodamo prašak za pecivo, izdrobimo sir, pa dodamo mleko, tri pune vršne kašike brašna i tri kašike ulja.

Sve to lepo sjedinimo da bude glatko i bez grudvica. Na kraju u smesu ubacimo onaj jedan veći rendani krompir i seckani kačkavalj, posolimo po ukusu i sve izjednačimo.

Jelena Petrović

Kada se pleh u rerni dobro zagrejao, pažljivo ga izvadimo (lagano da se ne izgorimo!) i spustimo na drvenu podlogu. Izlijemo našu smesu u vreo pleh – odmah ćete čuti kako divno cvrči!

Vraćamo u rernu i pečemo otprilike 30 minuta. Čim naša palačinka lepo porumeni i dobije zlatno-žutu boju, gotova je.

Izvadimo je iz rerne, isečemo metalnom špatulom i polako odvojimo od pleha. Serviramo toplo uz kiselo mleko, ajvar, kečap ili majonez, po želji.

Uživajte u ovom obroku koji je sličan domaćoj piti, a sprema se za čas!

Prijatno vam želi vaša baka.

KAKO SE SPREMAJU PALAČINKE POGLEDAJTE OVDE:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)