NAJKREMASTIJE OBLANDE OD SAMO 3 SASTOJKA Bez pečenja i komplikovane pripreme, a ukus je fantastičan

Ako volite domaće kolače, ali nemate mnogo vremena za pripremu, ove čokoladne oblande mogle bi da postanu vaš omiljeni desert. Za njih su potrebna samo tri sastojka, a najbolji deo je što ne morate da uključujete rernu.

Oblande su jedan od onih starinskih kolača koji nas podsećaju na detinjstvo i bakinu kuhinju. Iako postoji mnogo načina da se pripreme, ova verzija posebno je jednostavna jer se fil pravi od mlečne čokolade i kisele pavlake.

Rezultat je ukusan, kremast kolač koji je odličan izbor za porodična okupljanja, proslave ili trenutke kada vam se jede nešto slatko.

Sastojci

Za pripremu će vam biti potrebno:

• 1 pakovanje oblandi (oko 200 g)
• 500 g kisele pavlake sa 20% mlečne masti
• 400 g mlečne čokolade

Shutterstock

Priprema

1. Pripremite čokoladu

Izlomite mlečnu čokoladu na manje komade i otopite je na pari, uz povremeno mešanje.

Kada se potpuno istopi, sklonite je sa šporeta i ostavite nekoliko minuta da se prohladi. Važno je da ostane tečna, ali da ne bude previše vruća.

2. Napravite kremasti fil

Kiselu pavlaku izvadite iz frižidera malo pre pripreme kako ne bi bila sasvim hladna.

Stavite je u veću posudu i kratko promešajte, a zatim postepeno dodajte otopljenu čokoladu.

Mešajte dok ne dobijete gladak i ujednačen fil.

3. Filujte oblande

Na ravnu tacnu stavite prvi list oblande, tako da hrapava strana bude okrenuta nagore.

Premažite ga delom čokoladnog fila, a zatim preko stavite sledeći list.

Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Poslednji list ostavite bez fila.

4. Ostavite kolač da se stegne

Preko oblandi stavite papir za pečenje, a zatim ravnu dasku ili poslužavnik sa blagim opterećenjem.

Na taj način slojevi će se lepo spojiti, a kolač će se kasnije lakše seći.

Oblande stavite u frižider i ostavite ih da odstoje preko noći.

Shutterstock

Trik za savršeno mekane oblande

Najvažnije je da ne žurite sa sečenjem kolača.

Oblande će biti mnogo mekše i ukusnije ako ih ostavite nekoliko sati, a najbolje preko noći, da upiju vlagu iz fila.

Kada se dovoljno stegnu, isecite ih na štangle, kocke ili rombove i poslužite.

Pošto fil sadrži kiselu pavlaku, kolač čuvajte u zatvorenoj posudi u frižideru.

Ovaj jednostavan recept pokazuje da za ukusan domaći desert nisu potrebni ni skupi sastojci ni mnogo vremena provedenog u kuhinji.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)