RECEPT DANA Ljuti mafini iz emisije „Žena za sva vremena“ koji nestaju sa tanjira

U najnovijem izdanju emisije "Žena za sva vremena", miris domaće kuhinje ispunio je studio! Na meniju su bili – takozvani ljuti mafini, idealni za one koji vole slano, ali lagano, i koji uživaju u zalogajima punim ukusa.

Ovi mafini su pravo iznenađenje: jednostavni, a hranljivi, odlični kao užina, doručak ili zdrava zamena za pecivo. Umesto brašna, koriste se kore od heljde, koje im daju posebnu teksturu i blagu orašastu notu, dok mladi sir i maslinovo ulje čine da ostanu sočni i mekani i nakon pečenja.

K1Instagram printscreen

Potrebno vam je:

200 g kora od heljde

400 g mladog sira sa manje masti (može i sitni, bezmasni)

3 jaja

1 prašak za pecivo

100 ml kisele vode

3 kašike maslinovog ulja

So (ako sir nije dovoljno slan)

Sve sastojke sjedinite, sipajte u kalupe za mafine i pecite 35–40 minuta na 180°C – dok ne dobiju zlatnu boju i ne zamirišu na domaće.

💡 Savet

Ako volite pikantno, dodajte prstohvat tucane paprike ili nekoliko kapi ljutog sosa.

Poslužite ih uz jogurt, kefir ili svežu salatu – savršen spoj!

Mogu se jesti i hladni, pa su odlični i za poneti.

Zdravi, hrskavi i puni ukusa – ovi mafini su dokaz da i jednostavni sastojci mogu da naprave čudo na tanjiru.
Recept dana iz emisije "Žena za sva vremena" ponovo dokazuje: kad se spoje tradicija i moderna kuhinja – rezultat je neodoljiv!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)