SAVRŠENA TESTENINA SALATA SA PILETINOM Gotova je za 30 minuta, osvežava i drži sitim satima! (RECEPT)

Kada temperature pređu 30 stepeni, poslednje što želimo jeste da dugo stojimo pored šporeta. Zato je ova mediteranska testenina salata pravi izbor za letnji ručak ili laganu večeru – priprema se brzo, puna je svežeg povrća, proteina i osvežavajućih ukusa.

Možete je poneti i na posao, piknik ili plažu, a još je ukusnija kada odstoji u frižideru.

Sastojci

150 g testenine (fusili, pene ili mašnice)
200 g grilovane piletine isečene na trakice ili 1 konzerva tunjevine u maslinovom ulju
velika šaka rukole
10 čeri paradajza, prepolovljenih
1 manji krastavac, isečen na kockice
50 g feta sira ili mini mocarele
šaka crnih maslina (po želji)

Za preliv:

3 kašike maslinovog ulja
sok od pola limuna
so i biber po ukusu
prstohvat suvog origana

Priprema

Testeninu skuvajte al dente u posoljenoj vodi. Procedite je, isperite hladnom vodom kako biste zaustavili kuvanje i ostavite da se potpuno ohladi.

U većoj posudi sjedinite ohlađenu testeninu, piletinu ili tunjevinu, čeri paradajz, krastavac, rukolu i masline. Dodajte izmrvljenu fetu ili mini mocarelu i lagano promešajte.

U posebnoj činiji umutite maslinovo ulje, limunov sok, origano, so i biber, pa prelijte preko salate i dobro sjedinite sve sastojke.

Freepik.com

Mali trik za još bolji ukus

Iako je salata odlična odmah nakon pripreme, biće još ukusnija ako je ostavite 30 minuta u frižideru pre serviranja. Za to vreme testenina će upiti preliv, a svi ukusi će se lepo povezati.

Ova lagana testenina salata idealna je za vrele letnje dane jer je zasitna, osvežavajuća i dovoljno praktična da je pripremite unapred.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)