Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
OVAKO SE PRAVI NAJUKUSNIJA TORTA SA JAGODAMA Osvežava, topi se u ustima i izgleda kao iz poslastičarnice
Shutterstock
Sezona jagoda donosi pregršt mirisnih i sočnih poslastica, ali jedna torta poslednjih dana posebno privlači pažnju ljubitelja slatkiša. Spoj laganog krema, mekanog biskvita i svežih jagoda čini je idealnim desertom za tople dane, porodična okupljanja i posebne prilike.
Mnogi kažu da je upravo ova torta savršen dokaz da za vrhunski ukus nisu potrebni komplikovani sastojci, već dobra kombinacija omiljenih letnjih aroma.
Ilustracija K1
Kremasta tekstura osvaja na prvi zalogaj
Pored voća, posebnu draž torti daje bogat i nežan krem koji se savršeno slaže sa biskvitom.
Rezultat je desert koji izgleda raskošno, a ukusom podseća na kolače iz najboljih poslastičarnica.
Sastojci
Za koru:
- 4 jaja
- 120 g šećera
- 120 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 500 g svežih jagoda
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g maskarpone sira
- 100 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
Za dekoraciju:
- 200 g jagoda
- nekoliko listića nane po želji
Ilustracija K1
Priprema
Najpre umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete svetlu i penastu smesu. Dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo, pa lagano sjedinite sastojke.
Smesu sipajte u kalup i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Kada se kora ispeče, ostavite je da se potpuno ohladi.
Za fil umutite slatku pavlaku, a zatim dodajte maskarpone sir, šećer u prahu i vanilin šećer. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete gladak krem.
Jagode operite, očistite i isecite na manje komade.
Na ohlađenu koru rasporedite deo krema, preko njega stavite sloj jagoda, pa postupak ponovite dok ne utrošite sastojke.
Tortu ostavite u frižideru najmanje nekoliko sati kako bi se svi ukusi sjedinili.
Shutterstock
Savršena za tople dane
Ono što ovu tortu izdvaja od mnogih drugih jeste njena lagana i osvežavajuća struktura.
Nije previše slatka, a zahvaljujući jagodama pruža idealan balans između voćne svežine i kremastog ukusa.
Desert kojem je teško odoleti
Bilo da je pripremate za goste, rođendan ili jednostavno želite da obradujete porodicu, torta sa jagodama predstavlja izbor sa kojim je gotovo nemoguće pogrešiti.
Mirisne jagode, bogat krem i mekana kora stvaraju kombinaciju koja osvaja već na prvi zalogaj i zbog koje se parče više gotovo uvek traži.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar