POSNI ĐUVEČ IZ SNOVA - OVO JE PRSTE DA POLIŽETE!

Ovo je tajni recept za posni đuveč kakav još niste probali – toliko je bogat, sočan i mirisan da će vam odmah poći voda na usta. Spojila sam nekoliko posebnih vrsta povrća koje mu daju neverovatnu slast, a jedna caka pri dinstanju čini da sve bude meko kao puter. Nećete verovati šta sam sve ubacila da dobije ovakvu gustinu i boju, a finale iz rerne je prava rapsodija ukusa koja se ne zaboravlja. Pogledajte obavezno ceo video jer vam otkrivam hirurški precizne trikove i redosled dodavanja namirnica koji menjaju sve.

Jelena Petrović

SASTOJCI
Za ovaj recept biće vam potreban: jedan manji praziluk i jedna vezica mladog belog luka. Zatim ide jedna šargarepa i jedan krompir koji ćete iseći na tanke štapiće. Potrebna je i jedna kesa gotovih sastojaka za đuveč ili onaj sastav koji ste sami pripremili. Pored toga biće nam potrebno oko tri kašike barenog pirinča. Od začina ide jedna kašika suvog začina, mleveni biber, jedna kašičica slatke mlevene paprike i oko 50 ml paradajza

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

U šerpu sipate ulje i dodate seckani praziluk, beli luk i šargarepu. Sve to lepo izdinstajte dok ne omekša.  Zatim dodajte kašičicu slatke mlevene paprike, krompir isečen na štapiće i na kraju ubacite celu kesu mešavine povrća za đuveč. Dodajte malo vode i pustite da se sve zajedno dinsta. Pred kraj dodajte bareni pirinač koji ste prethodno obarili, a možete dodati i malo živog ako volite da se dokuva. U sve to dodajte suvi začin, mleveni biber i 50 ml paradajza. Kada se sve lepo sjedini, šerpu stavite u rernu na 200 stepeni još dvadesetak minuta da ispari višak tečnosti i da se đuveč zapeče dok ne dobije fino finale. Prijatno vam bilo.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)