Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
NIJE LIMUN NI DETOKS SOK Hepatolog otkriva koji doručak može da podrži zdravlje jetre
Shutterstock
Jetra je jedan od najvažnijih organa u organizmu, a njena uloga u preradi hranljivih materija, regulaciji metabolizma i uklanjanju štetnih supstanci od presudnog je značaja za celokupno zdravlje. Iako ne postoji namirnica koja može da „očisti“ ili „obnovi“ jetru preko noći, stručnjaci ističu da pravilno odabran doručak može doprineti njenom normalnom funkcionisanju.
Gastroenterolog i hepatolog dr Suzan Kejs navodi da je jedna od najboljih kombinacija za početak dana doručak koji sadrži jaja, ovsene pahuljice, bobičasto voće i semenke.
Shutterstock
Jaja i ovsena kaša – dobar izbor za početak dana
Jaja su bogata holinom, hranljivom materijom koja učestvuje u normalnom metabolizmu masti u organizmu. Ovsene pahuljice, s druge strane, sadrže rastvorljiva vlakna koja mogu doprineti boljoj kontroli nivoa šećera u krvi i holesterola, što je važno i za osobe sa masnom jetrom.
Dodavanje borovnica, malina ili drugog bobičastog voća obezbeđuje antioksidanse, dok semenke i orašasti plodovi donose zdrave nezasićene masti.
Freepik.com
Još nekoliko dobrih ideja za doručak
Pored kombinacije jaja i ovsenih pahuljica, stručnjaci izdvajaju i ove opcije:
- integralni tost sa avokadom;
- integralni tost sa humusom;
- smuti sa spanaćem ili keljom uz izvor proteina, poput jogurta ili kefira.
Ovakvi obroci obezbeđuju vlakna, proteine i zdrave masti, koji doprinose dužem osećaju sitosti i uravnoteženijem unosu energije.
Šta je bolje izbegavati?
Ishrana bogata ultra-prerađenom hranom, pecivima, slatkim žitaricama, zaslađenim napicima i prerađenim mesnim proizvodima povezuje se sa većim rizikom od razvoja masne jetre i drugih metaboličkih poremećaja.
Umesto kupovnih voćnih sokova, bolji izbor je celo voće, jer sadrži i vlakna koja usporavaju apsorpciju prirodnih šećera.
Freepik.com
Da li kafa može biti korisna?
Brojna istraživanja pokazala su da je umerena konzumacija crne kafe povezana sa manjim rizikom od razvoja hroničnih bolesti jetre kod mnogih ljudi. Međutim, efekti zavise od opšteg zdravstvenog stanja, pa osobe koje imaju određene bolesti ili su osetljive na kofein treba da se posavetuju sa lekarom.
Važno je naglasiti da nijedan doručak sam po sebi ne može da izleči ili „detoksikuje“ jetru. Najveću korist donose uravnotežena ishrana, redovna fizička aktivnost, održavanje zdrave telesne težine i ograničen unos alkohola.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sva pitanja u vezi sa zdravljem i ishranom obratite se svom lekaru ili nutricionisti.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar