NAJBOLJE VREME ZA DORUČAK Evo kada zaista treba početi dan!

Stručnjaci za ishranu sve češće naglašavaju da vreme kada doručkujete može imati veliki uticaj na vašu energiju, metabolizam i ukupno zdravlje. Iako mnogi odmah jedu čim se probude, nova saznanja pokazuju da bi optimalan trenutak mogao biti malo kasnije – i to iz vrlo dobrih razloga.

Freepik.com

Kada je idealno vreme za doručak?

Prema preporukama nutricionista, najbolje je pojesti doručak između 30 i 60 minuta nakon buđenja. Ovaj vremenski okvir omogućava vašem telu da se postepeno probudi i pripremi za unos hrane, ali ne predugo zadržava period bez energije. Konzumiranje prvog obroka u ovom „zlatnom“ prozoru može pomoći u stabilizaciji šećera u krvi i podstaći metabolizam da radi efikasnije.

Shutterstock

Zašto ne treba odmah jesti?

Čini se intuitivno da je doručak najbolje jesti čim otvorite oči, ali stručnjaci objašnjavaju da telo treba vremena da „uključi“ sistem varenja. Neposredni unos hrane može opteretiti jetru i pankreas koji tek započinju svoj rad nakon noćnog posta. Dozvoliti organizmu da se postepeno pripremi pomaže boljoj preradi nutrijenata i aktiviranju hormonskih procesa koji regulišu apetit.

Kako doručak utiče na raspoloženje i koncentraciju

Ne samo da pravilan doručak utiče na fizičko zdravlje, već ima veze i sa mentalnim funkcijama. Studije pokazuju da osobe koje doručkuju u optimalno vreme imaju bolju koncentraciju, bolju memoriju i manje osećaju umora tokom dana, u poređenju sa onima koji doručkuju prerano ili preskaču obrok. 

Unsplash.com

Šta izabrati za zdrav doručak?

Nutricionisti preporučuju da prvi obrok u danu bude balansiran i nutritivno bogat. Dobar doručak bi trebalo da sadrži kombinaciju:

• Proteina – jaja, jogurt ili sir
• Vlakana – ovsene pahuljice, integralni hleb, voće
• Zdravih masti – orašasti plodovi, avokado
• Kompleksnih ugljenih hidrata – kako bi se učvrstilo osećanje sitosti

Shutterstock

Preskakanje doručka – da ili ne?

Iako pojedini trendovi u ishrani (kao što je intermittent fasting) propagiraju preskakanje doručka, nutricionisti ističu da ova praksa nije pogodna za svakoga. Osobe sa dijabetesom, deca, tinejdžeri i oni sa povećanim energetskim zahtevima često bolje funkcionišu kada jedu u preporučenom periodu nakon buđenja.

U svakom slučaju, važno je osluškivati svoje telo i konsultovati se sa zdravstvenim stručnjakom ukoliko imate posebne zdravstvene potrebe ili sumnje u vezi sa optimalnom ishranom.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)