Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
SMEĐI I BELI PAPIR NISU ISTA STVAR: Jedan nikada ne smete da stavite u rernu, a mnogi prave ovu grešku
Shutterstock
Mnogi misle da su papir za pečenje i voštani papir ista stvar, ali među njima postoji velika razlika. Upravo zbog te zabune mnogi prave grešku koja može da pokvari hranu, pa čak i da bude opasna.
Papir za pečenje namenjen je visokim temperaturama jer je obložen silikonom, dok je voštani papir premazan parafinom i nikada ne bi trebalo da se koristi u rerni. Vosak može da se otopi, prenese na hranu, a pri veoma visokim temperaturama postoji i rizik da se zapali.
Ipak, voštani papir je izuzetno koristan u domaćinstvu i može da posluži na mnogo načina.
Shutterstock
Za šta je voštani papir odličan?
Za pakovanje sendviča, jer čuva svežinu hleba bez upotrebe plastične folije.
Za podmazivanje rajsferšlusa, kada zapinje.
Za čišćenje i lakši rad otvarača za konzerve.
Za zaštitu slavina od mrlja koje ostavlja tvrda voda.
Za lakše vraćanje vinskog čepa u flašu.
Za zaštitu drvenih varjača i dasaka od upijanja vlage.
Za kreativne projekte i čuvanje osušenog lišća.
Kao improvizovani levak kada nemate pravi pri ruci.
Shutterstock
Najvažnije pravilo
Koliko god bio praktičan, voštani papir nije zamena za papir za pečenje. Ako niste sigurni koji koristite, proverite deklaraciju na pakovanju pre nego što uključite rernu.
Papir za pečenje bezbedan je za visoke temperature, dok voštani papir treba koristiti isključivo za poslove van rerne. Upravo ta mala razlika može da spreči veliku grešku u kuhinji.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar