NAPRAVITE DOMAĆI JOGURT KREMASTIJI OD KUPOVNOG Potrebna su samo dva sastojka i malo strpljenja

Sve više ljudi vraća se pripremi domaće hrane, a među receptima koji poslednjih godina privlače veliku pažnju nalazi se i domaći jogurt. Osim što ne sadrži nepotrebne dodatke, mnogi tvrde da je ukusniji i kremastiji od većine kupovnih varijanti.

Najbolje od svega je što su za njegovu pripremu potrebna samo dva sastojka i malo vremena.

Shutterstock

Zašto sve više ljudi pravi jogurt kod kuće?

Domaći jogurt omogućava potpunu kontrolu nad sastojcima, a mnogi ga biraju zbog bogatog ukusa i guste teksture.

Može se jesti samostalno, uz voće, musli ili koristiti u pripremi različitih jela.

Potrebni sastojci

• 1 litar mleka
• 2 kašike običnog jogurta

Priprema

Mleko sipajte u šerpu i zagrejte skoro do ključanja.

Nakon toga ga sklonite sa šporeta i ostavite da se prohladi dok ne postane mlako.

U posebnoj posudi pomešajte nekoliko kašika mlakog mleka sa jogurtom, pa tu smesu vratite u ostatak mleka i dobro promešajte.

Posudu pokrijte i ostavite na toplom mestu između šest i osam sati, odnosno dok se ne formira jogurt.

Kada dostigne željenu gustinu, prebacite ga u frižider i ostavite nekoliko sati da se dodatno rashladi.

Tajna kremaste teksture

Što duže jogurt odstoji u frižideru, njegova tekstura može postati još prijatnija i punija.

Neki ga nakon pripreme procede kroz gazu kako bi dobili još gušću varijantu nalik grčkom jogurtu.

Možete ga prilagoditi svom ukusu

U domaći jogurt možete dodati med, voće, orašaste plodove ili ga koristiti kao osnovu za zdrave doručke i užine.

Zahvaljujući neutralnom ukusu, lako se uklapa u različite kombinacije.

Povratak jednostavnim receptima

U vremenu kada sve više ljudi obraća pažnju na ono što jede, domaći jogurt predstavlja odličan primer kako se od nekoliko osnovnih sastojaka može napraviti kvalitetna i ukusna namirnica.

Jednom kada ga probate, velika je šansa da ćete ga praviti iznova.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)