GOSTI STIŽU ZA 15 MINUTA? Ove pituljice od kora nestaju sa stola brže nego što se ispeku

Svakoj domaćici se bar jednom dogodilo da joj se gosti najave u poslednjem trenutku, a u kući nema ni kolača ni grickalica za posluženje. Upravo za takve situacije postoje recepti koji spasavaju stvar za svega nekoliko minuta. Ove hrskave pituljice od gotovih kora pripremaju se brzo, ne traže mnogo sastojaka i uspevaju čak i onima koji nisu vični kuhinji.

Njihova najveća prednost je što možete iskoristiti ono što već imate u frižideru. Dovoljno je malo sira, nekoliko jaja i pakovanje tankih kora, a za svega petnaestak minuta dobićete mirisno i ukusno posluženje koje će oduševiti svakog gosta.

Ilustracija K1/AI

Sastojci:

1 pakovanje tankih kora za pitu

200 g sitnog sira
2 jaja
malo soli
3 kašike ulja

Za premaz:

2 kašike ulja
2 kašike kisele vode

Priprema:

U činiji pomešajte sitan sir, jaja i malo soli. Dobro sjedinite sastojke dok ne dobijete ujednačen fil.

Raširite koru, premažite je tankim slojem ulja i na jedan kraj stavite kašiku fila. Savijajte u trougliće ili male rolnice, po želji. Tako ponovite dok ne potrošite sav materijal.

Poređajte pituljice na pleh obložen papirom za pečenje. U posebnoj činiji pomešajte ulje i kiselu vodu pa premažite svaku pituljicu. Upravo ovaj trik daje im posebnu hrskavost.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 do 15 minuta, odnosno dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Po želji, fil možete obogatiti šunkom, kačkavaljem, pečurkama ili spanaćem. Za slatku verziju dovoljno je da sir zamenite džemom, jabukama ili kremom.

Poslužite ih tople uz jogurt, kiselo mleko ili omiljeni umak. Miris koji će se širiti kuhinjom garantovano će privući sve za sto i pre nego što stignete da ih iznesete.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)