MINI PICE KOJE SE TOPE U USTIMA Ovaj recept morate probati!

Ako volite pice, ali nemate puno vremena za pripremu ili želite da napravite nešto zabavno za decu, mini pice su pravi izbor. Brze su, jednostavne za pripremu i možete ih prilagoditi po svom ukusu.

Sastojci (za 12 mini pica)

Za testo:

• 250 g brašna
• 1 kašičica suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• ½ kašičice soli
• 150 ml mlake vode
• 2 kašike maslinovog ulja

Za fil:

• 150 g rendanog sira (mozzarella ili kačkavalj)
• 100 g šunke ili pečene piletine, iseckane na kockice
• 1 manja paprika, iseckana
• 50 g maslina po želji
• 2–3 kašike paradajz sosa
• origano i biber po ukusu

Priprema

Priprema testa:

• U malu posudu stavite mlaku vodu, šećer i kvasac. Ostavite 5–10 minuta dok ne počne da se peni.
• U veću posudu prosejte brašno, dodajte so, pa sipajte aktivirani kvasac i maslinovo ulje.
• Mesite testo dok ne postane glatko i elastično (oko 5–7 minuta).
• Pokrijte testo krpom i ostavite na toplom 30–40 minuta da naraste.

Formiranje mini pica:

• Zagrejte rernu na 200°C.
• Testo razvucite na debljinu od oko 0,5 cm i vadite male krugove (možete koristiti čašu ili modlu).
• Stavite krugove na pleh obložen papirom za pečenje.

Filovanje:

• Na svaki krug stavite po kašiku paradajz sosa.
• Dodajte sir, šunku, papriku i masline po želji.
• Posolite, pobiberite i pospite origanoom.

Pečenje:

• Pecite mini pice 12–15 minuta dok ivice ne postanu zlatno-smeđe, a sir se lepo rastopi.
• Izvadite iz rerne, malo ohladite i poslužite tople.

Saveti za varijacije

• Možete dodati pečurke, kukuruz ili čeri paradajz.
• Testo možete napraviti i dan ranije, ostaviti u frižideru i peći po potrebi.

Mini pice su savršene za brzi užitak uz film, dečje rođendane ili kao zabavan zalogaj u bilo kojem trenutku.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)