MALO HLEBA, NEKOLIKO DOBRIH ZALOGAJA I VEČE MOŽE DA POČNE Tapasi su ideja za druženje bez velikog kuvanja

Tapasi nisu jedno određeno jelo. Mogu biti jednostavni poput maslina i sira, ali i topli zalogaji od krompira, mesa ili morskih plodova. Za kućnu varijantu dovoljni su dobar hleb, nekoliko dodataka i malo mašte.

HRSKAVI HLEB SA PARADAJZOM

Potrebno je:

1 baget ili manji rustični hleb
2 zrela paradajza
1 čen belog luka
maslinovo ulje i so

Hleb isecite na kriške i kratko prepecite. Paradajz prepolovite i izrendajte tako da kožica ostane u ruci. Prepečen hleb blago istrljajte belim lukom, premažite paradajzom, posolite i prelijte sa malo maslinovog ulja. Poslužite odmah da ostane hrskav.

ZALOGAJI SA SIROM I ŠUNKOM

Potrebno je:

150 g tvrdog sira, poput mančega
100 g pršute ili sušene šunke
šaka maslina
nekoliko kriški hleba

Sir isecite na manje trouglove, a šunku složite u tanke nabore. Rasporedite uz masline ili napravite male zalogaje na hlebu. Ako nemate španski sir, poslužiće drugi tvrdi sir koji volite.

TOPLI KROMPIRIĆI SA BRZIM SOSOM

Potrebno je:

500 g krompira

2 kašike maslinovog ulja
so i malo dimljene mlevene paprike
3 kašike majoneza
1 kašičica limunovog soka
malo sitno narendanog belog luka

Krompir isecite na približno jednake kocke, osušite i pomešajte sa uljem i začinima. Pecite na 220 stepeni oko 30–40 minuta, uz okretanje na polovini, dok ne porumeni i omekša.

Majonez pomešajte sa limunovim sokom i belim lukom, pa poslužite odvojeno. Ovo je jednostavna kućna varijanta toplog tapasa.

KAKO DA SVE IZGLEDA LEPO NA STOLU

Ne morate da slažete savršenu dasku. Masline stavite u činijicu, krompir poslužite topao, a hleb pripremite neposredno pre dolaska gostiju. Dodajte salvete i male tanjire kako bi svi mogli lako da se posluže.

Za četiri osobe ove količine mogu biti lepo predjelo. Ako tapasi menjaju večeru, dopunite ih omletom sa krompirom, salatom ili još jednom vrstom zalogaja.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)