Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
NEKI DOMAĆINI I ZA KUPUS GLEDAJU U MESEC Evo kad je najbolje pokiseliti kupus u novembru
Shutterstock
Bure je spremno, kupus kupljen, a pojedini domaćini pre slaganja glavica pogledaju i lunarni kalendar. Prema narodnim verovanjima, određeni novembarski dani smatraju se povoljnim za pripremu zimnice.
Za novembar 2026. izdvajaju se period od 3. do 7. novembra, kao i 27. i 28. novembar. Ipak, reč je o verovanju, a ne o naučno potvrđenom pravilu za uspešno kiseljenje.
DOBAR KUPUS NE ZAVISI OD DATUMA
Nema pouzdanih dokaza da mesečeve mene određuju hoće li glavice ostati čvrste i ukusne. Zato ne treba odlagati pripremu samo zato što kalendar navodno nije povoljan.
Shutterstock
Mnogo su važniji zdrav kupus, čisto bure, pravilno izmerena so i odgovarajuća temperatura. Glavice treba da budu potpuno potopljene u rasolu, uz čist pritiskač namenjen za hranu.
Ako volite stare običaje, lunarni kalendar može biti zanimljiv deo tradicije. Za samu pripremu ipak pratite proveren recept — datum ne može da nadoknadi greške u postupku.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar