POSNI ROZE PODVARAK SA PRAZILUKOM I PIRINČEM Pravi ručak za one koji žele da se lepo najedu!

Danas vam na kanalu Bakine kuhinje predstavljam jedan pravi posni ručak koji će vas oduševiti. U pitanju je neobični roze podvarak bez mesa, a unutra sam dodala par posebnih sastojaka koji mu daju fenomenalan ukus i nežnorozu boju.

Jelena Petrović

SASTAV
1 veća glavica kiselog kupusa ribanca
1 veći praziluk
1 cela glavica belog luka
50 ml ulja
2 kašike pirinča (opranog)
lovorov list
mleveni biber
slatka mlevena paprika
malo tucane ljute paprike (po želji)

Jelena Petrović

PRIPREMA

Praziluk iseckati na sitno i staviti u duboku šerpu na 50 ml ulja. Pržiti ga polako na tihoj vatri dok ne postane staklast i ne dobije finu boju.

Zatim dodati kupus ribanac koji ste prethodno isprali ako je previše kiseo. Sve zajedno dinstati, pa ubaciti list lovora, mleveni biber i celu glavicu sitno seckanog belog luka.

Kada kupus malo omekša, ubacite unutra dve kašike opranog pirinča. On će popiti višak kiseline i dati podvarku onu finu gustinu, a zadržaće mu tu prelepu nežnorozu boju. Pred sam kraj dodajte slatku papriku i ljutu po ukusu.

Sve sjediniti i prebaciti u đuvečaru ili tepsiju. Naliti sa vrlo malo vode i staviti u rernu da se lepo zapeče dok ne zamiriše cela kuća. Poslužiti uz prženu ribu koju ste posebno ispekli i proju. Prijatno vam želi vaša baka!

KAKO SE SPREMA OVAJ PODVARAK SA PRAZILUKOM, POGLEDAJTE OVDE:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)