BOŽIĆ BEZ OBLANDI SE NE RAČUNA Evo kako da napravite ovaj domaći kolač koji se sprema brzo i lako!

Oblande su jedan od onih kolača koji mirišu na detinjstvo, praznike i porodična okupljanja. Prave se jednostavno, bez pečenja, a na trpezi uvek izgledaju bogato i uredno. Upravo zato su neizostavan kolač za Božić, ali i za svaku priliku kada želite nešto provereno i domaće.

Youtube PrintScreen/Domaći recepti

Sastojci

Za klasične domaće oblande potrebno vam je:

• 1 pakovanje oblandi
• 200 g šećera
• 200 ml mleka ili vode
• 125 g margarina ili maslaca
• 100 g mlevenih oraha
• 100 g mlevenog keksa
• 2 kašike kakaa
• 1 vanilin šećer

Shutterstock

Priprema

1. U šerpu sipajte šećer i mleko (ili vodu), pa stavite na srednju vatru. Mešajte dok se šećer potpuno ne otopi. Kada provri, dodajte margarin ili maslac i mešajte dok se ne sjedini.
2. Sklonite sa ringle, pa dodajte kakao, vanilin šećer, mlevene orahe i mleveni keks. Sve dobro promešajte da dobijete gust i ujednačen fil.
3. Na ravnu podlogu stavite prvu koru oblande, premažite je toplim filom, pa nastavite da ređate koru po koru dok ne potrošite sav materijal. Poslednju oblandu nemojte mazati.

Kako da oblande budu savršeno mekane

Kada složite oblande, pokrijte ih čistom krpom, pa stavite neku ravnu dasku ili tepsiju odozgo i blago opteretite. Ostavite da stoje nekoliko sati, najbolje preko noći, kako bi omekšale i lepo se spojile.

Mali Bella saveti

• Ako volite bogatiji ukus, možete dodati malo ruma ili naribanu koru pomorandže.
• Umesto oraha, možete koristiti lešnike ili kombinaciju orašastih plodova.
• Obavezno secite oblande oštrim nožem, kako bi ivice bile uredne.

Kolač koji uvek okuplja porodicu

Oblande nisu kolač koji se jede „u prolazu“. One se seku polako, uz razgovor, kafu ili čaj. I baš zato su savršene za praznike – jednostavne, a bogate, bez suvišne pompe, ali pune ukusa i uspomena.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)