DONOSIMO VAM JEDNOSTAVAN RECEPT ZA POSNE PALAČINKE Meke, tanke i ukusne, bez mleka i jaja!

Tokom posta mnoge domaćice traže proverene recepte koji su jednostavni, ukusni i u skladu sa pravilima posne ishrane. Upravo zato su posne palačinke jedan od najčešćih izbora – lako se prave, ne zahtevaju skupe sastojke i mogu se prilagoditi i slatkim i slanim kombinacijama. Idealne su za doručak, užinu ili lagani posni desert.

Pexels.com

Zasnovane na vodi, ali ne i na ukusu

Iako se prave bez uobičajenih sastojaka kao što su mleko i jaja, ove palačinke se prave sa vodom, uz dodatak nekoliko jednostavnih sastojaka koji obezbeđuju fini ukus i mekanu teksturu. 

Potrebni sastojci:

• 500 ml vode (po potrebi malo više da se dobije gustina slična tečnom jogurtu)
• 350 g mekog brašna
• 1 kašičica šećera
• pola kašičice soli
• 2 kesice vanilin šećera ili aroma
• malo naribane korice limuna (po želji)
• 3 kašike ulja u testu + nekoliko kapi za prženje
• 1 kašičica praška za pecivo

Pexels.com

Kako se pripremaju

• Priprema je laka: u većoj činiji pomešajte vodu, šećer, so, vanilu i ulje, pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatko testo bez grudvica. Zatim, u dobro zagrejanom tiganju pecite palačinke s obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Pre služenja možete ih blago nauljiti, namazati omiljenim posnim nadevima ili posuti šećerom u prahu. 

Zašto su omiljene u postu

Posne palačinke su svestrane i jednostavne, što ih čini idealnim izborom za sve dane posta. Uz jednostavne sastojke koje već imate u kuhinji, ovaj recept omogućava da uživate u omiljenom jelu bez narušavanja duhovnih i tradicionalnih pravila.

Shutterstock

Porodična tradicija i moderna trpeza

Mnoge domaćice ističu da su posne palačinke postale stalni deo njihove praznične trpeze. Njihova lagana tekstura i mogućnost kombinovanja sa različitim slatkim ili slanim dodacima čine ih favoritom za doručak, užinu ili desert. 

Bez obzira da li ste iskusni kuvar ili tek pravite prve korake u kuhinji, ovaj recept za posne palačinke bi mogao da postane vaš novi „porodični klasik“ – brz, jednostavan i ukusan način da praznike provedete uz tople mirise iz tiganja.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)