Recepti
TAJNA DOMAĆE KAVURME Starinski recept koji se pravi samo u vreme svinjokolja
Kavurma nije obična hrana – to je tradicija, uspomena i dokaz da se u našoj kuhinji ništa ne baca.
13:00 7 h 20.11.2025
Milica MaksimovićGRČKE LEPINJE ZA BRZI DORUČAK Mekane i hrskave, spremne za samo 15 minuta!
Teodora Vojinović
20.11.2025. 18:00
Freepik.com
Grčke lepinje, koje mnogi nazivaju i brzinskim hlebom, postale su hit doručak u domaćim kuhinjama – i to s razlogom. Za svako jelo koje volite, od namaza do sendviča, prave su jer se spremaju vrlo brzo, a ukusom i teksturom osvajaju na prvi zalogaj.
Zašto su ove lepinje posebne?
Za pripremu vam ne treba mnogo sastojaka, a proces je jednostavan i brz. Po receptu, osnovne komponente su grčki jogurt, brašno, puter i maslinovo ulje, uz dodatak soli i praška za pecivo. Sastojci su uobičajeni i lako dostupni, što ovaj doručak čini vrlo ekonomičnim.
Kako se pripremaju?
- U činiji se sjedine grčki jogurt, so, prašak za pecivo i maslinovo ulje. Zatim se doda brašno i mesenjem se oblikuje testo.
- Testo se rastanji na debljinu od oko pola centimetra, a zatim se preseče na dva dela. Na jedan deo se može staviti sir i šunka – po želji.
- Drugi deo testa se položi preko nadevenog, pa se cela “sendvič‑ploča” isecka na kvadrate.
- Kvadrati se prže u tiganju na srednje jakoj temperaturi: oko 4 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju i postanu hrskavi.
Šta čini ove lepinje odličnim izborom?
- Brzina: Priprema traje svega 15 minuta, što ih čini idealnim za užurbana jutra.
- Svestranost: Ukus im je neutralan, pa idu “uz sve” – možete ih kombinovati sa slanim ili slatkim namazima, salatama, suhomesnatim proizvodima…
- Tekstura: Zahvaljujući jogurtu, testo ostaje mekano, ali poprima i blag hrskavi ton kada se prži.
- Pristupačnost: Recept je vrlo jednostavan i ne zahteva skupe ili egzotične sastojke.
Za koga je ovaj recept posebno dobra ideja?
- Za porodice: deca obožavaju mekane lepinje, a odrasli ih mogu prilagoditi svojim omiljenim dodacima.
- Za one sa malo vremena: idealno je rešenje kada želite brz, a zdrav doručak.
- Za budžete: jeftine su za napraviti, a nutritivno vrlo zadovoljavajuće.
Recepti
ZIMSKA TRADICIJA SRBA Šta se radi sa svakim delom svinje i kako nastaju najtraženije prerađevine
Nije to samo posao, nego običaj koji okuplja familiju, komšije i prijatelje.
09:08 11 h 20.11.2025
Milica MaksimovićZaključak
Grčke lepinje su jednostavan, ukusan i praktičan izbor za doručak — a priprema je toliko laka da ih možete napraviti čak i kada žurite. Uz malo truda i osnovne sastojke koji se gotovo uvek nalaze u kuhinji, dobićete zlatno-pečene, mekane lepinje koje idu uz apsolutno sve.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar