VIKEND BRAUNIJI KOJI SE TOPE U USTIMA Jednostavan recept za desert koji će osvojiti svaku kuću!

Ako volite miris toplog kolača koji ispuni celu kuću i ukus prave, guste čokolade – ovi brauniji će postati vaš novi omiljeni recept. Jednostavni su, ne traže mnogo vremena, a rezultat je desert koji izgleda kao iz najbolje poslastičarnice.

Čokoladna čarolija koja uspeva svakome

Brauniji su američki klasik, ali i kod nas su osvojili srca ljubitelja slatkiša. Tajna savršenih braunija je u ravnoteži – treba da budu spolja blago hrskavi, a iznutra sočni i mekani. Ono što je najlepše – prave se od sastojaka koje već imate kod kuće!

Sastojci

Za savršenu porciju domaćih braunija potrebno vam je:

• 200 g crne čokolade
• 120 g maslaca
• 150 g šećera
• 2 jaja
• 80 g brašna
• 2 kašike kakao praha
• prstohvat soli
• kesica vanilin šećera (po želji)
• šaka seckanih oraha ili komadića čokolade (ako volite bogatiji ukus)

Priprema

U šerpi na laganoj vatri otopite maslac i čokoladu, mešajući dok smesa ne postane glatka i sjajna. Sklonite sa vatre i dodajte šećer, pa dobro promešajte. Kada se smesa malo prohladi, ubacite dva jaja, jedno po jedno, mešajući ručno dok se lepo ne sjedine.

Zatim dodajte brašno, kakao prah i prstohvat soli, pa lagano promešajte – samo da se sve poveže. Ne mutite previše, da brauniji ne bi izgubili sočnost. Ako volite, sada dodajte seckane orahe ili komadiće čokolade.

Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte je. Pecite na 160°C oko 25–30 minuta – brauniji treba da ostanu blago mekani u sredini.

Domaći miris koji vraća osmeh

Kada ih izvadite iz rerne, ostavite da se ohlade barem 15 minuta pre sečenja. Po želji ih pospite šećerom u prahu, prelijte čokoladnim prelivom ili poslužite uz kuglu sladoleda od vanile – ukus je božanstven.

Ovi brauniji su idealni za svaku priliku – kad vam dolaze gosti, kad želite da obradujete porodicu ili jednostavno kad vam treba nešto slatko posle ručka. Brzi, jednostavni i puni ukusa – recept koji ćete praviti iznova i iznova.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)