Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
POČINJE SEZONA CIMET ROLNICA, JEDINI RECEPT KOJI ĆE VAM TREBATI OVE JESENI!
Freepik.com
Kad jesen pokuca na prozore, srce poželi miris cimeta, toplog testa i domaće dobrote. Upravo tada dolazi vreme za cimet rolnice — kremaste, mirisne i neodoljive. Donosimo recept koji obećava da ćete ih praviti iznova i iznova, uz osećaj jesenskog zagrljaja.
Šta vam je potrebno
Sastojci za testo:
- 120 ml vode
- 2 kašike šećera
- 50 g kvasca
- 450 ml toplog mleka
- 2 jaja
- 1 kašičica soli
- 100 g šećera
- 50 g putera
- 700 g brašna
Za fil i glazuru:
- mleko, žuti šećer i cimet
- 150 g šećera u prahu + vanila + malo mleka za glazuru
Kako pripremiti rolne koje osvajaju mirisom
- U toplu vodu sa dve kašike šećera dodajte kvasac i ostavite da “prodiše”.
- Pomešajte ga sa toplim mlekom, jajima, solju, šećerom, rastopljenim puterom i brašnom. Zamesite testo i ostavite da duplo naraste.
- Podelite testo na dva dela. Razvucite koru, premažite mlekom, pospite žutim šećerom i cimetom.
- Zarolajte, potom isecite u deset delova, složite u pleh tako da se delimično dodiruju.
- Pecite na 200 °C dok ne dobiju zlatnu boju.
- Ohlađene rolne premažite glazurom – gusto mešanjem praha, vanile i mleka.
Recepti
TANKE KORE I PISTAĆI Evo kako napraviti pravu tursku baklavu kod kuće!
12:30 240 d 15.10.2025
Teodora VojinovićSaveti za savršene rolnice
- Pripazite da kvasac bude aktivan — neće rolnice dobro narasti bez dobre fermentacije.
- Ne štedite na filu — vetar slatkoće i mirisa zavisi od cimeta i šećera u pravoj količini.
- Glazuru nanesite kad se rolne malo prohlade — to sprečava da bude pregusta ili previše tečna.
- Uživajte uz topao napitak i ne žurite — najbolji zalogaj je onaj koji se deli polako i sa zadovoljstvom.
Neka vaša kuhinja ove jeseni miriše na ljubav i tradiciju — sa svakom rolnicom šaljite pozdrave iz srca i oduševljenje na tanjirima.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar