JEDNA ŠAKA DNEVNO MENJA MNOGO TOGA Evo šta semenke bundeve mogu da urade vašem organizmu

Semenke bundeve nisu samo grickalica koju jedemo tokom jeseni. Bogate su biljnim proteinima, magnezijumom i zdravim mastima, pa njihovo svakodnevno konzumiranje može da bude koristan dodatak uravnoteženoj ishrani. Ipak, ključ je u količini.

Porcija od oko 30 grama semenki bundeve sadrži približno devet grama proteina, 150 miligrama magnezijuma i oko 166 kalorija. U njima se nalaze i kalijum, cink, selen, mangan i fitosteroli – biljna jedinjenja koja mogu da smanje apsorpciju holesterola u crevima.

Duže ćete biti siti

Kombinacija proteina i zdravih masti pomaže da osećaj sitosti traje duže. Zbog toga semenke bundeve mogu da budu bolji izbor od čipsa, krekera i drugih industrijskih grickalica.

Kada redovno zamenjuju takvu hranu, mogu da doprinesu povoljnijim vrednostima LDL holesterola i krvnog pritiska. Magnezijum koji sadrže važan je i za normalno funkcionisanje mišića i nerava, regulaciju šećera u krvi i zdravlje srca.

Shutterstock

Ne jedite ih direktno iz velike kese

Iako su zdrave, semenke bundeve imaju dosta kalorija. Jedna porcija ima oko 160 kalorija, ali se tokom grickanja lako može pojesti dvostruko ili trostruko više. Takva navika vremenom može da dovede do neželjenog povećanja telesne težine i oteža kontrolu šećera i masnoća u krvi.

Prednost dajte sirovim ili neslanim pečenim semenkama. Jako posoljene varijante mogu da izazovu zadržavanje vode, nadutost i privremeni porast krvnog pritiska, naročito kod osoba osetljivih na so.

Preporučena dnevna količina je oko 30 grama, odnosno približno četvrtina šolje oljuštenih semenki. Osobe koje imaju bolest bubrega ili moraju da ograniče unos kalijuma i fosfora trebalo bi da se posavetuju sa lekarom pre nego što ih uvedu u svakodnevnu ishranu.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)