KAFA JE GODINAMA NA LOŠEM GLASU, A SAD JE OTKRIVENO: Može biti i zdrava - kako, zašto sve smo istražili

Za mnoge ljude dan ne može da počne bez kafe. Neko popije jednu, neko dve, a neko i mnogo više. U proseku, svako od nas godišnje popije oko 160 litara kafe, što i ne čudi kad se zna koliko je ovo piće postalo deo svakodnevice. Iako kafa često ima loš glas – da podiže pritisak, šteti srcu ili remeti san – nove studije pokazuju da istina nije baš tako crna. Kako prenosi Bild, kafa može imati i brojne pozitivne efekte na zdravlje, ali samo ako se pije umereno.

Shutterstock

Prema rečima nutricioniste Ahima Sama, koji je govorio za Bild, najveću korist imaju oni koji piju tri do pet šoljica kafe dnevno, odnosno do 400 miligrama kofeina. Kod tih ljudi zabeležen je i do 30 odsto manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, a kafa ima i zaštitno dejstvo na jetru. Kod osoba koje inače retko piju kafu može se javiti blagi diuretski efekat, ali on je najčešće prolazan i bezopasan.

Shutterstock

Sam ističe da su tri šoljice dnevno sasvim dovoljne za većinu ljudi, a da kafa može pozitivno da utiče i na raspoloženje, koncentraciju i mentalno zdravlje. Istraživanja pokazuju da umerena konzumacija kafe može smanjiti rizik od depresije, ali i od bolesti poput Alchajmera i Parkinsona.

Ipak, nije svaka kafa ista za svakoga. Ljudi koji imaju osetljiv želudac, gorušicu ili probleme sa stomakom treba da obrate pažnju na vrstu i način pripreme. Prema rečima stručnjaka, espresso je mnogima lakši za želudac od filter-kafe, jer kraće dolazi u kontakt sa vodom i sadrži manje kiselina. Takođe, što je kafa tamnije pržena, to je obično blaža za stomak.

Shutterstock

Važan je i kvalitet zrna. Dobra kafa ima ravnomerno pržena zrna, bez zagorelih delova. Još jedan zanimljiv savet koji prenosi Bild jeste da oni koji piju kafu prvenstveno zbog razbuđivanja prvu jutarnju šoljicu popiju bez mleka, jer mlečni proteini mogu blago usporiti dejstvo kofeina.

Naravno, kafa nije za svakoga u neograničenim količinama. Osobe koje imaju problema sa srcem, aritmijom ili su izrazito osetljive na kofein trebalo bi da smanje unos ili da se posavetuju sa lekarom. Previše kofeina može izazvati nemir, lupanje srca i probleme sa spavanjem. Takođe, kafa puna šećera i slatkih dodataka može naglo da podigne šećer u krvi, pa da posle toga usledi pad energije i umor.

Freepik.com

Zaključak je jednostavan – kafa može biti saveznik zdravlja, ali samo ako se pije umereno i pametno. Kao i u svemu, ključ je u meri.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)