HUGO SPRITZ MA, KAKAV APEROL! Ovo je koktel koji svi naručuju ove sezone!

Aperol Spritz godinama je bio neprikosnoveni kralj letnjih terasa, ali ovog leta dobio je ozbiljnu konkurenciju. Sve više ljubitelja osvežavajućih koktela bira Hugo Spritz, lagano, aromatično piće koje je postalo pravi hit u barovima širom sveta.

Ovaj elegantni koktel nastao je početkom 2000-ih u italijanskim Alpima, a danas ga mnogi smatraju najsvežijim letnjim izborom. Za razliku od Aperola, koji je prepoznatljiv po blagoj gorčini, Hugo Spritz osvaja nežnim cvetnim notama i laganim ukusom koji ga čini idealnim za visoke temperature.

Šta je Hugo Spritz?

Osnovu ovog koktela čine penušavo vino, gazirana voda i liker od cveta zove, najčešće St-Germain. Upravo ovaj sastojak daje piću prepoznatljivu aromu i blagu slatkoću, dok sveža nana i kriška limete dodatno pojačavaju osećaj osveženja.

Njegov sofisticiran izgled i jednostavna priprema učinili su ga zvezdom društvenih mreža, ali i omiljenim izborom za letnje večeri.

Kako se priprema?

Klasičan recept prati jednostavno pravilo 3-2-1:

3 dela proseka ili drugog penušavog vina,

2 dela likera od cveta zove,
1 deo gazirane vode.

Sve se sipa preko leda, a na kraju se dodaju grančice sveže nane i kriška limete. Po želji možete ubaciti i nekoliko tankih kolutova krastavca za još svežiji ukus.

Uz šta se služi?

Hugo Spritz savršeno se slaže sa laganim letnjim jelima. Odlično ide uz sireve, pršutu, masline, grilovanu piletinu, ribu, ali i kao aperitiv pre ručka ili večere. Zbog laganog ukusa mnogi ga biraju i za letnji branč, umesto mimoze ili Bloody Mary koktela.

Ako ste se zasitili Aperola i tražite novo osveženje, Hugo Spritz bi mogao da postane vaš omiljeni letnji koktel. Lagan, mirisan i jednostavan za pripremu, savršeno se uklapa u opuštene dane na terasi, pored bazena ili uz zalazak sunca.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)