Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
NAJMEKŠE PROJICE KOJE ĆE SVI OBOŽAVATI Gotove su za tren, a tajna savršenog ukusa krije se u jednom sastojku
Shutterstock
Ako tražite ideju za brz doručak, večeru ili ukusnu užinu, domaće projice su uvek pravi izbor. Mekane iznutra, sa zlatnom koricom spolja, odlično se slažu uz jogurt, sir, kajmak ili suhomesnate proizvode. Posebnu sočnost ovom receptu daje jogurt, zahvaljujući kojem projice ostaju vazdušaste i nakon pečenja.
Shutterstock
Sastojci
- 2 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 200 g kukuruznog brašna
- 100 g pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 150 g sitnog ili izmrvljenog belog sira (po želji)
- Susam za posipanje
Shutterstock
Priprema
U većoj posudi umutite jaja, zatim dodajte jogurt i ulje pa sve dobro sjedinite. U drugoj posudi pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so.
Suve sastojke postepeno dodajte u tečne, neprestano mešajući kako biste dobili glatku smesu bez grudvica. Po želji umešajte izmrvljeni sir, koji će projicama dati još bogatiji ukus.
Kalup za mafine premažite uljem ili obložite papirnim korpicama, pa sipajte smesu do otprilike dve trećine visine. Pospite susamom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, odnosno dok projice ne dobiju lepu zlatnu boju.
Savet
Projice su najukusnije dok su još tople, ali zahvaljujući jogurtu ostaju mekane i narednog dana. Možete ih obogatiti sitno seckanom šunkom, spanaćem, mladim lukom ili rendanim kačkavaljem i tako svaki put dobiti novu, jednako ukusnu varijantu.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar