Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
ŠTA DA KUVATE ZA VIKEND? 9 recepata koji će oduševiti celu porodicu! ( PLUS STARINSKI RECEPTI IZ STARE JUGE)
Shutterstock
Ako ste ostali bez ideja za ručak ili večeru, vikend je pravo vreme da se malo opustite i pripremite nešto ukusno. Donosimo nekoliko proverenih recepata koji će zadovoljiti svačiji ukus – od tradicionalnih jela do laganijih obroka i domaćih poslastica.
1. Mesna štrudla sa jajima
Sastojci:
700 g mešanog mlevenog mesa
2 čena belog luka
1 jaje
100 g prezli
so, biber
1 kašičica mlevene paprike
4 kuvana jaja
Priprema:
Pomešajte mleveno meso sa sitno seckanim lukom, belim lukom, jajetom, prezlama i začinima. Polovinu smese rasporedite u pleh, poređajte kuvana jaja u sredinu i prekrijte ostatkom mesa. Pecite oko sat vremena na 180 stepeni. Poslužite uz pire krompir.
2. Teleći rižoto
Sastojci:
500 g telećeg mesa
300 g pirinča
1 glavica luka
1 šargarepa
100 ml belog vina (po želji)
1 l bujona
parmezan
maslac
Priprema:
Na ulju propržite luk i šargarepu, dodajte teleće meso isečeno na kockice i dinstajte. Sipajte pirinač, kratko propržite, dolivajte bujon i kuvajte uz povremeno mešanje. Pred kraj dodajte kašiku maslaca i rendani parmezan.
3. Čuvena kukuruzna zlevanka
Sastojci:
250 g kukuruznog brašna
200 ml jogurta
2 jaja
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
150 g sitnog sira
so
Priprema:
4. Punjene tikvice
Sastojci:
4 tikvice
1 glavica luka
200 ml paradajz sosa
150 g kačkavalja
so, biber, origano
Priprema:
Tikvice prepolovite i izdubite. Propržite luk i meso, dodajte paradajz sos i začine. Napunite tikvice, pospite rendanim sirom i pecite oko 35 minuta na 200 stepeni.
Shutterstock
5. Musaka od povrća
Sastojci:
4 krompira
2 tikvice
300 g mlevenog mesa
2 jaja
200 ml pavlake za kuvanje
so i biber
Priprema:
Ređajte krompir, tikvice i proprženo meso. Prelijte umućenim jajima i pavlakom, pa pecite oko 50 minuta.
Shutterstock
6. Piletina u sosu od pečuraka
Sastojci:
500 g pilećeg filea
300 g pečuraka
200 ml pavlake za kuvanje
beli luk
maslac
Priprema:
Ispecite piletinu, propržite pečurke sa belim lukom, dodajte pavlaku i vratite meso u sos. Poslužite uz pirinač ili pire.
Shutterstock
7. Zapečena testenina sa sirom
Sastojci:
400 g testenine
200 g kačkavalja
200 g mocarele
200 ml pavlake
šunka po želji
Priprema:
Skuvanu testeninu pomešajte sa sirom i pavlakom, sipajte u vatrostalnu posudu i zapecite 20 minuta.
8. Gibanica
Sastojci:
500 g kora za pitu
500 g sira
3 jaja
200 ml jogurta
100 ml ulja
Priprema:
Pomešajte sir, jaja i jogurt. Kore filujte, uvijajte ili slažite u pleh, prelijte uljem i pecite oko 40 minuta na 200 stepeni.
Shutterstock
9. Carski drobljenac (Kaiserschmarrn)
Sastojci:
4 jaja
250 ml mleka
150 g brašna
2 kašike šećera
prstohvat soli
50 g suvog grožđa (po želji)
maslac
šećer u prahu
Priprema:
Umutite žumanca sa mlekom, dodajte brašno, a zatim pažljivo umešajte umućena belanca. Pecite na maslacu kao deblju palačinku, pa je tokom pečenja iskidajte na manje komade. Kada porumeni, pospite šećerom u prahu i poslužite uz džem od šljiva ili kajsija.
Shutterstock
Ovih devet recepata dovoljno je da ceo vikend provedete bez razmišljanja šta ćete kuvati. Bilo da ste raspoloženi za tradicionalni ručak, laganu večeru ili domaći desert, među njima ćete sigurno pronaći nešto što će obradovati celu porodicu.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar