NAJBOLJI RECEPTI OD TIKVICA NA JEDNOM MESTU Od čorbe do hrskavih uštipaka! (RECEPTI)

Tikvice su pravo letnje blago. Lagane su, zdrave, pristupačne i mogu da se pripreme na bezbroj načina. Od brzih uštipaka do bogate musake, ovo povrće lako se uklapa u svaki obrok.

Freepik.com

1. Pohovane tikvice

Sastojci:

3 srednje tikvice

2 jaja
100 g brašna
150 g prezli
so i biber
ulje za prženje

Priprema:

Tikvice isecite na kolutove, posolite i ostavite deset minuta da puste vodu. Uvaljajte ih u brašno, zatim u jaja i prezle. Pržite u vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane.

Freepik.com

2. Musaka od tikvica

Sastojci:

4 veće tikvice
500 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 jaja
200 ml pavlake za kuvanje
so, biber i ulje

Priprema:

Luk propržite, dodajte meso i dinstajte. Tikvice isecite na kolutove. Ređajte red tikvica pa red mesa. Umutite jaja i pavlaku i prelijte preko musake. Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni.

3. Punjene tikvice

Sastojci:

4 tikvice
400 g mlevenog mesa
1 šargarepa
1 glavica luka
100 g pirinča
so, biber i peršun

Priprema:

Tikvice prepolovite i izdubite. Na ulju propržite luk i šargarepu, dodajte meso i pirinač. Napunite tikvice i pecite oko 45 minuta na 190 stepeni.

4. Pita sa tikvicama i sirom

Sastojci:

500 g kora za pitu

3 tikvice
300 g sitnog sira
3 jaja
200 ml jogurta
100 ml ulja
so

Priprema:

Izrendane tikvice ocedite i pomešajte sa sirom, jajima i jogurtom. Filujte kore, uvijte ih i poređajte u tepsiju. Pecite oko 35 minuta na 200 stepeni.

5. Krem čorba od tikvica

Sastojci:

2 tikvice
1 krompir
1 šargarepa
1 glavica luka
1 l bujona
100 ml pavlake za kuvanje
so i biber

Priprema:

Skuvajte svo povrće u bujonu. Kada omekša, izmiksajte štapnim mikserom, dodajte pavlaku i kratko prokuvajte.

6. Zapečene tikvice sa sirom

Sastojci:

3 tikvice
200 g kačkavalja
2 jaja
200 ml kisele pavlake
so i biber

Priprema:

Tikvice kratko ispecite ili propržite. Poređajte ih u vatrostalnu posudu, prelijte mešavinom jaja i pavlake i pospite kačkavaljem. Pecite oko 25 minuta na 200 stepeni.

7. Uštipci od tikvica

Sastojci:

2 tikvice
2 jaja
150 g brašna
100 g sira
1 prašak za pecivo
so i biber
ulje za prženje

Priprema:

Tikvice izrendajte i dobro ocedite. Dodajte jaja, sir, brašno, prašak za pecivo i začine. Kašikom spuštajte smesu u zagrejano ulje i pržite dok ne porumeni sa obe strane.

Tikvice su idealne za letnje dane jer su lagane, pune vode i veoma zasitne. Uz ove recepte lako ćete pripremiti ukusan ručak ili večeru za celu porodicu.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)