MIRISNA PLETENICA SA ORASIMA I ROGAČEM Prelepa, ukusna a deca je obožavaju!

Mekana, mirisna i puna ukusa koji podsećaju na detinjstvo – ova domaća pletenica pravi je izbor kada želite nešto posebno na trpezi. Spoj oraha, rogača i suvog grožđa daje joj bogatstvo ukusa, dok testo ostaje lagano i vazdušasto. Idealan kolač za porodicu, goste ili trenutke kada vam treba nešto slatko, a domaće.

Youtube PrintScreen/bakina kuhinja/ Jelajelena Petrovic

Sastav:

500 ml mleka,

20 g kvasca,

jedna kašičica šećera, 

750 g brašna

malo soli,

jedno jaje, 

korica limuna, 

150 g mlevenih oraha,

150 g rogača,

šećer po želji

100 g suvog grožđa,

jedno žumance

Youtube PrintScreen/bakina kuhinja/ Jelajelena Petrovic

Priprema

U mlako mleko rastopiti kvasac sa šećerom pa dodati jaje, koricu limuna, brašno i so kako biste zamesili testo malo mekše nego za hleb. Kada testo poraste, podeliti ga na dve loptice i ostaviti da odmore 30 minuta. 

Za nadeve posebno pomešati orahe i rogač, u svaki dodati po 50 g suvog grožđa i šećera po želji, pa preliti vrelim mlekom onoliko koliko je potrebno da se dobije smesa koja može lepo da se razvuče i maže preko testa.

Svaku lopticu razvući u veliki pravougaonik, premazati nadevima, uviti i napraviti pletenicu od ta dva dela. Saviti u podmazan pleh da odmara još 20 minuta, premazati žumancetom i peći u rerni zagrejanoj na 200°C, koju odmah smanjite na 180°C, oko sat vremena. Pečenu pletenicu ostaviti da se sasvim ohladi pre sečenja jer je tada prava fantazija ukusa.

KAKO SE PRAVI OVA PLETENICA POGLEDAJTE OVDE:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)