BACATE STARI HLEB? GREŠKA! Napravite pitu koja je bolja bez kora!

Imate stari hleb koji niko neće da jede i nemate volje za razvlačenje kora? Ne bacajte ga – od njega možete napraviti pitu koja je sočna, mekana i gotova dok trepnete. Ovo je onaj recept koji spašava doručak ili večeru kada nemate ideju šta da spremite.

Bez brašna po celoj kuhinji, bez prljanja ruku – samo umešate i izlijete u pleh.

Shutterstock

Šta vam treba:

500 g starog hleba (isečenog na kockice)

4 jaja
500 ml jogurta
300 g sitnog sira
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
so po ukusu
susam ili kim za posipanje

Priprema koja ne može biti lakša

Rernu uključite na 200 stepeni da se zagreje. U većoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, sir i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite. Zatim ubacite hleb i lagano promešajte – dovoljno da upije tečnost, ali da ne postane kaša. Smesu izlijte u podmazan pleh, poravnajte i po vrhu pospite susamom ili kimom. Pecite oko 20 minuta, dok pita ne dobije zlatnu, hrskavu koricu.

Shutterstock

Trik za savršen ukus

Ako želite da pita bude još ukusnija, u smesu možete dodati malo šunke, slanine ili rendanog kačkavalja. A za onu pekarsku koricu – pred pečenje narendajte malo hladnog putera preko.

Zašto svi obožavaju ovu pitu

Stariji hleb daje najbolju teksturu, a rezultat je mekana sredina i hrskava spoljašnjost. Idealna je i sutradan – kao užina ili brz obrok. I ono najlepše – ništa ne bacate, a dobijate jelo koje svi traže još.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)