Naslovna Recepti

NAJBOLJE POSNE TORTE ZA ĐURĐEVDAN Recepti koji će oduševiti goste

Ako ove godine slavite Đurđevdan kao posnu slavu, dobra torta je obavezna. Posne torte mogu biti jednako bogate, kremaste i raskošne kao i mrsne, a gosti će sigurno tražiti parče više. Donosimo vam nekoliko proverenih recepata koji su idealni za slavsku trpezu.

Posna rozen torta

Sastojci:

1 pakovanje rozen kora

1 l posnog mleka
300 g šećera
3 pudinga od vanile
250 g posnog margarina
200 g mlevenog keksa
150 g čokolade za kuvanje

Priprema:

U malo mleka razmutite puding, a ostatak stavite sa šećerom da provri. Skuvajte puding, pa ostavite da se potpuno ohladi. Umutite margarin, dodajte ohlađeni puding, mleveni keks i otopljenu čokoladu. Filujte rozen kore jednu po jednu i ostavite tortu preko noći da omekša.

Posna plazma torta

Sastojci:

500 g mlevene posne plazme
300 ml soka od pomorandže
200 g šećera u prahu
250 g posnog margarina
2 kesice biljnog šlaga
200 ml kisele vode

Priprema:

Umutite margarin sa šećerom u prahu, dodajte mlevenu plazmu i sok od pomorandže. Posebno umutite biljni šlag sa kiselom vodom. U kalup ređajte red fila od plazme, pa red šlaga. Po želji ukrasite rendanom čokoladom ili orasima.

Posna voćna torta

Sastojci:

300 g posnog keksa
150 g margarina
100 ml soka od pomorandže
2 pudinga od vanile
700 ml soka od breskve
3 kašike šećera
500 g jagoda ili drugog voća
2 kesice biljnog šlaga

Priprema:

Keks pomešajte sa otopljenim margarinom i sokom, pa utisnite u kalup kao koru. Skuvajte puding u soku od breskve sa šećerom. Kada se prohladi, sipajte preko kore. Dodajte isečeno voće i odozgo ukrasite umućenim biljnim šlagom. Ostavite nekoliko sati u frižideru.

Posna čokoladna torta

Sastojci:

300 g brašna

200 g šećera
3 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
100 ml ulja
300 ml gazirane vode
150 g čokolade za kuvanje
200 ml biljne pavlake

Priprema:

Pomešajte brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo, pa dodajte ulje i gaziranu vodu. Sipajte u pleh i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Za fil zagrejte biljnu pavlaku i u njoj otopite čokoladu. Prelijte ohlađenu koru i ostavite da se stegne.