POSNI ŠTAPIĆI SA SUSAMOM KOJI NESTAJU ZA MINUT Recept koji ćete stalno ponavljati

Ako ste u potrazi za brzim i ukusnim posnim pecivom, domaći štapići sa susamom su pravi izbor za vašu trpezu. Ovaj recept je idealan za dane posta, ali i za sve situacije kada želite nešto hrskavo, a domaće. Priprema nije komplikovana, a rezultat su mirisni i zlatno pečeni štapići koje će svi rado grickati.

Sastojci

• 500 g brašna
• 1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svežeg)
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 250 ml tople vode
• 50 ml ulja
• 100 g susama

Priprema

U većoj posudi pomešajte toplu vodu, šećer i kvasac, pa ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Kada se pojavi pena na površini, dodajte ulje i so, a zatim postepeno umešajte brašno.

Zamesite glatko i mekano testo koje se ne lepi za ruke. Pokrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu da naraste oko 30 do 40 minuta, dok ne udvostruči zapreminu.

Nadošlo testo premesite i podelite na manje delove. Od svakog dela formirajte tanke štapiće željene dužine. Svaki štapić uvaljajte u susam kako bi se lepo obložio sa svih strana.

Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite još 10 minuta da malo odmore. Za to vreme zagrejte rernu na 200 stepeni.

Pecite štapiće oko 15 do 20 minuta, dok ne dobiju zlatno-žutu boju i postanu hrskavi spolja.

Savet više

Za dodatnu aromu možete u testo dodati malo belog luka u prahu ili origana. Takođe, ako volite intenzivniji ukus, štapiće možete blago posoliti pre pečenja.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)