BRZI DORUČAK ZA SVAKI DAN Recept za kremastu posnu paštetu

Tražite ideju za brzi, zdrav i ukusan doručak koji može da osvoji celu porodicu? Posna pašteta je pravo rešenje! Ovaj recept idealan je za one koji poste, ali i za sve koji vole lagan i hranljiv obrok ujutru – uz sastojke koje već imate u kuhinji.

Njena posebna čar leži u jednostavnosti pripreme, ne zahteva mnogo vremena, a rezultat je kremasta, ukusna pašteta koja se savršeno slaže sa svežim hlebom, pecivom ili integralnim tostom.

Pixabay.com

Šta vam je potrebno

Osnovni sastojci za ovu posnu paštetu su lako dostupni, a većina njih verovatno se nalazi u vašem frižideru:

• 400 g kuvanog ili pečenog povrća po izboru (npr. leblebije, pasulj, tikvice)
• 2–3 čena belog luka
• 2–3 kašike maslinovog ulja
• so i biber po ukusu
• limunov sok ili sirće za svežinu
• po želji malo mlevene crvene paprike ili suvog bilja (peršun, origano)

Svi sastojci se stavljaju u blender ili se pasiraju štapnim mikserom dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu.

Freepik.com

Trikovi za savršenu teksturu

Da bi pašteta bila kremasta i lagana, važno je da povrće bude dobro skuvano ili pečeno, jer će se tako lakše pretvoriti u glatku pastu. Ako vam se učini da je smesa previše gusta, dodajte još malo maslinovog ulja ili nekoliko kašika vode dok ne postignete željenu konzistenciju.

Limunov sok ne samo da daje prijatnu osvežavajuću notu, već i pomaže da pašteta ne bude „teška“ na stomaku.

Ideje za serviranje

Posna pašteta je izuzetno svestrana. Možete je služiti na više načina:

• na svežem domaćem hlebu
• kao namaz uz integralni tost
• uz sveže povrće – šargarepu, krastavac ili papriku
• kao dodatak sendvičima ili tortiljama

Bilo da je pravite za doručak ili laganu užinu, ova pašteta sigurno osvaja kombinacijom ukusa i teksture.

Zdravije i ukusnije

Osim što je brza za pripremu, posna pašteta je i hranljiva, bogata biljnim proteinima i zdravim mastima iz maslinovog ulja. Može biti odlična alternativa masnijim namazima, a ukućani će je često tražiti i van posta.

Jednostavna, kremasta i puna ukusa – posna pašteta je recept koji zaslužuje mesto u vašoj redovnoj jelovnici.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)