EVO KOJU ČORBU JE TESLA JEO GOTOVO SVAKI DAN Smatrao ju je eliksirom zdravlja!

Nikola Tesla bio je poznat po skromnom načinu života i jednostavnoj ishrani, a prema zapisima, jedno jelo je često bilo na njegovom jelovniku – čorba od celera. Verovao je da upravo ova lagana, ali hranljiva čorba pozitivno utiče na telo i um, zbog čega ju je jeo gotovo svakodnevno.

Danas se čorba od celera često opisuje kao pravi prirodni eliksir zdravlja.

Freepik.com

Zašto je Tesla birao čorbu od celera

Tesla je smatrao da teška hrana umara organizam i otežava koncentraciju. Zato je birao jednostavna, biljna jela, a čorba od celera savršeno se uklapala u njegove navike. Topla, laka i brzo gotova, davala mu je energiju bez osećaja težine.

Celer je poznat po tome što podstiče varenje, hidrira organizam i doprinosi opštem osećaju lakoće.

wikipedia.org

Eliksir zdravlja u jednoj činiji

Čorba od celera bogata je vlaknima, mineralima i antioksidansima. Smatra se da može doprineti jačanju imuniteta, boljem radu digestivnog sistema i smanjenju upalnih procesa u organizmu.

U narodnoj medicini, upravo se čorbe od povrća preporučuju kao hrana koja „leči iznutra“, a Tesla je, po svemu sudeći, to dobro znao.

Shutterstock

Sastojci 

Za pripremu ove jednostavne čorbe potrebni su osnovni sastojci:

• koren celera
• krompir
• šargarepa
• crni luk
• malo maslinovog ulja
• so po ukusu

Freepik.com

Brza priprema za 30 minuta

Povrće se oljušti i iseče na sitnije komade. Prvo se kratko proprži luk na malo maslinovog ulja, zatim se dodaju celer, krompir i šargarepa. Sve se prelije vodom, posoli i kuva oko 20–30 minuta, dok povrće ne omekša.

Po želji, čorba se može blago izblendati, ali i ostaviti u komadima – kako je, prema zapisima, Tesla najčešće i konzumirao.

Jednostavno, zdravo i bez viška

Čorba od celera je lagan obrok koji ne opterećuje organizam i može se jesti u bilo koje doba dana. Upravo zbog toga i danas ima svoje mesto u savremenoj ishrani, posebno kod onih koji žele jednostavnu, prirodnu i zdravu hranu.

Ako je bila svakodnevni izbor Nikole Tesle, možda vredi da je i vi uvrstite u svoj jelovnik.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)