SOČNA PITA SA VIŠNJAMA I PUDINGOM KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ Kombinacija vanile i voća koju svi obožavaju!

Kada poželite da za kratko vreme napravite kolač koji će osvojiti sva čula – hrskave kore, nežnu kremu i voćnu svežinu – ova pita je savršen izbor. Sočna pita sa višnjama i pudingom od vanile spaja jednostavnost pripreme sa ukusom dostojnim poslastičarnice, a često je pravo iznenađenje na stolu. 

Spoj ukusa koji osvaja

Ono što ovu pitu čini posebnom jeste kombinacija toplih, hrskavih kora, svilenkaste kreme od vanil-pudinga i blago kiselkastih višanja.  Dok puding donosi bogatu, nežnu teksturu, višnje daju svežinu i karakter – a balans između slatkog i kiselkastog daje savršen desert za sve prilike. 

Sastojci

Da biste napravili ovu poslasticu, biće vam potrebno:

• 500 g gotovih kora za pitu 
• 3 kesice pudinga od vanile + 1 l mleka i šećer za pripremu kreme 
• Višnje – sveže ili očišćene (oko 300–500 g), prema ukusu 
• Jaja, jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo za fil kojim ćete premazivati kore 

Koraci za savršenu pitu

1. Skuvajte puding: Ugrejte mleko sa šećerom, rashladite ga malo, zatim u preostalom mleku razmutite pudinge i skuvajte po uputstvu. Posle pečenja, krema postaje glatka i punog ukusa. 
2. Pripremite fil za kore: Umutite jaja sa šećerom, dodajte jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo — to će kore učiniti mekšim i vazdušastijim. 
3. Rasporedite sastojke: Na jednu koru stavite deo fila, preko nje drugu koru sa prelivom, a na kraju rasporedite puding i višnje. Rolajte i ređajte u pleh. 
4. Pecite: U prethodno zagrejanoj rerni — oko 180 °C, dok pita ne dobije zlatnu boju. Kada se ohladi, iseći na parčad i, po želji, posuti šećerom u prahu.

Doza domaće topline i radosti

Ova pita je idealna za porodične ručkove, posne dane, nedeljne poslastičarske pobede … I dok se iz rerne širi miris vanile i svežih višanja, domaća atmosfera postaje toplija. A kada gosti počnu da traže recept — znaćete da ste pogodili u centar.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)