POSNE PUNJENE PAPRIKE NA VODI Pravi nedeljni ručak koji okuplja sve oko stola!

Kada dođu dani posta ili kada prosto poželite da pripremite lagan i zdrav obrok koji prija stomaku, posne punjene paprike na vodi pravi su izbor. Ovo tradicionalno jelo spaja pirinač, povrće i orahe u savršen sklad ukusa bez ijedne kapi ulja, a opet dovoljno je zasitno da se traži tanjir više. Pravo domaće jelo koje vraća uspomene i okuplja porodicu oko trpeze.

Shutterstock

Sastojci:

7 paprika

200 ml paradajz soka

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

2 čena belog luka

100 g pirinča

4 kašike seckanih oraha

so, biber, mlevena paprika

paradajz ili krompir za zatvaranje paprika

Priprema: Crni luk sitno iseckajte i dinstajte u malo vode da omekša. Dodajte rendanu šargarepu i još malo vode po potrebi. Kada povrće omekša, dodajte seckani beli luk, so, biber i mlevenu papriku. Ubacite opran pirinač i seckane orahe, pa kratko prodinstajte da se sve sjedini. Rernu zagrejte na 220°C.

Paprike operite i očistite, pa ih napunite pripremljenim filom. Zatvorite ih kriškom paradajza ili krompira i ređajte uspravno u šerpu da se ne prevrću. Prelijte paradajz sokom, poklopite šerpu ili prekrijte folijom i pecite oko sat vremena, dok sve ne omekša i ne zamiriše.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)