PEČENJE MU NIJE RAVNO Pileći odresci sa belim lukom i kačkavaljem

Ako mislite da ništa ne može da nadmaši miris domaćeg pečenja, varate se – jer ovaj recept to dokazuje. Pileći odresci sa belim lukom, kačkavaljem i dimljenom slaninom pravo su iznenađenje za sto.

Sočni, puni ukusa i zamotani u hrskavu slaninu, ove rolnice su jelo koje se sprema lako, a donose pravi gurmanski užitak. Idealni su za vikend ručak ili kada želite da iznenadite goste jelom koje izgleda i miriše kao da ste proveli sate u kuhinji – a zapravo je sve jednostavno i brzo.

Jelena Petrović

Potrebno je:

Par belog pilećeg mesa
100 gr kačkavalja
4 čena belog luka
Veza peršuna
150 hr rendane šunkarice
Ml biber
Suvi začin
Malo ulja
150 gr dimljene slanine

Priprema:

Meso raseći i malo izlupati između folije. U činiju staviti seckan peršun, izdrobljen beli luk i suvi začin dodati i malo ulja. Sve izjednačiti. Meso premazati sa tim. Preko dodati rendan šunkaricu i rendan kačkavalj.

Uviti u rolnicu. Listove slanine poređati jednu do druge na foliji staviti na dno rolat pa polako uviti u slaninu i staviti u podmazan pleh.

Peći na 220 stepeni pokriveno 50 minuta. red kraj otkriti da zarumeni. Bolje od pečenja ukus vrhunski!

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)