Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
KO JE PRAVIO OVU SALATU Četiri posna recepta za slavu za koja će vam gosti tražiti mere
Shutterstock
Ako već imate posnu sarmu ili ribu u planu, salata je najlakši način da zaokružite slavski meni. Krompir s crvenim lukom je klasik, cvekla s orasima unosi boju, a kremasta ruska i salata od pečenih paprika lepo idu uz predjelo. Mere su za oko osam manjih porcija po salati.
1. KROMPIR SALATA SA CRVENIM LUKOM — NA VODI
Sastojci — 1 kg krompira, 1 srednja glavica crvenog luka, 3 kašike vinskog sirćeta, 3 kašike vode, 2 kašike seckanog peršuna, so i biber.
Priprema — Skuvajte krompir u ljusci, oljuštite ga dok je još topao i isecite na kolutove. Luk isecite na tanke polumesece, prelijte sirćetom i vodom, posolite i ostavite deset minuta. Prelijte mlak krompir zajedno s lukom, dodajte biber i peršun i lagano promešajte. Ostavite da odstoji bar pola sata da krompir upije preliv.
Freepik.com
2. CVEKLA S JABUKOM I ORASIMA — NA VODI
Sastojci — 700 g kuvane cvekle, 1 veća kiselkasta jabuka, 60 g oraha, 2 kašike limunovog soka i malo soli.
Priprema — Cveklu isecite na sitne kockice. Jabuku isecite na tanke štapiće i odmah je prelijte limunovim sokom. Pomešajte s cveklom i malo posolite. Krupno seckane orahe dodajte pred služenje da ostanu hrskavi.
Ilustracija K1/AI
3. POSNA RUSKA SALATA S KISELIM KRASTAVČIĆIMA — NA ULJU
Sastojci — 400 g krompira, 250 g šargarepe, 200 g graška, 150 g kiselih krastavčića, 200 g posnog majoneza, 1 kašičica senfa i so po ukusu.
Priprema — Krompir i šargarepu isecite na sitne kockice, skuvajte dok ne omekšaju, pa ih dobro ocedite i ohladite. Posebno skuvajte i ocedite grašak. Dodajte sitno seckane krastavčiće, umešajte majonez i senf i probajte pre dosoljavanja. Ostavite u frižideru do služenja. Dobro oceđeno povrće je ono što salatu drži kremastom.
Freepik.com
4. PEČENE PAPRIKE S BELIM LUKOM I PERŠUNOM — NA ULJU
Sastojci — 800 g očišćenih pečenih crvenih paprika, 2 čena belog luka, 3 kašike ulja, 2 kašike vinskog sirćeta, 2 kašike seckanog peršuna i so po ukusu.
Priprema — Paprike isecite na široke trake. Pomešajte ulje, sirće, sitno seckan beli luk i so, pa prelijte paprike. Dodajte peršun i ostavite poklopljeno u frižideru bar sat vremena. Ovu salatu možete da spremite i dan ranije, da paprike lepo upiju preliv.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar