TRI SLATKE IDEJE ZA SEPTEMBAR Džemovi koje vredi probati!
Teodora Vojinović
11.09.2025. 13:10
Shutterstock
Septembar je idealno vreme za pravljenje domaćih džemova jer priroda u ovom periodu obiluje sočnim i zrelim plodovima. Pripremom džemova čuvamo ukuse leta, a ujedno obogaćujemo zimnicu prirodnim, domaćim proizvodima. Evo tri jednostavna recepta koja možete isprobati.
1. Džem od šljiva – Tradicionalni klasik
Šljive su nezaobilazne u pripremi džemova, a njihove sorte poput požegače daju bogat i gust džem.
Shutterstock
Sastojci:
- 5 kg zrelih šljiva
- 500 g šećera
- Sok od 1 limuna
Priprema:
- Oprane šljive očistite od koštica i stavite da se kuvaju na tihoj vatri, povremeno mešajući.
- Dodajte šećer kada masa počne da se zgušnjava.
- Sipajte u sterilne tegle dok je džem vruć i zatvorite poklopce.
2. Džem od smokava sa orasima – Slatka harmonija
Smokve daju bogat, karamelast ukus, a kombinacija sa orasima stvara savršen domaći džem.
Sastojci:
- 2 kg svežih smokava
- 1 kg šećera
- 100 g seckanih oraha
- Sok od 1 limuna
Priprema:
- Oljuštite smokve, isecite ih i kuvajte sa šećerom na tihoj vatri.
- Kada masa počne da se zgušnjava, dodajte orahe i limunov sok.
- Sipajte u tegle i dobro zatvorite.
3. Džem od vinogradarskih breskvi – Mirisna poslastica
Vinogradarske breskve su sitne i aromatične, idealne za brzu pripremu džema.
Sastojci:
- 3 kg vinogradarskih breskvi
- 1,5 kg šećera
- Sok i korica od 2 limuna
Priprema:
- Oljuštite breskve, isecite i pospite šećerom, ostavite nekoliko sati da puste sok.
- Kuvajte dok masa ne postane kompaktna, pred kraj dodajte limunov sok i koricu.
- Sipajte u sterilne tegle i zatvorite poklopce.
Zaključak:
Pravljenje domaćih džemova u septembru je jednostavno i zabavno, a plodove možete koristiti tokom cele zime. Šljive, smokve i vinogradarske breskve daju ukusnu, mirisnu i prirodnu zimnicu koja će oduševiti celu porodicu.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar