OVAJ SIR JE TAJNI SAVEZNIK MRŠAVLJENJA Nutricionisti otkrivaju koji da birate kad ste na dijeti!

Sir je oduvek bio omiljena namirnica — kremast, ukusan, često nezaobilazan deo obroka. Međutim, mnogi misle da je sir „neprijatelj“ zdrave ishrane zbog visokog sadržaja masti i kalorija. Nutricionisti danas imaju drugačiji pogled: kažu da određene vrste sira mogu biti dobar saveznik u procesu mršavljenja, ali samo ako se biraju pametno i konzumiraju u pravim količinama.

Shutterstock

Parmezan — sitost u maloj porciji

Prema nutricionistima, parmezan je jedan od najboljih sireva za one koji žele da smršaju. Iako se radi o tvrdom siru, njegova nutritivna gustina — oko 10 grama proteina u 30 grama sira — čini ga veoma zasitnim uz relativno mali unos kalorija. Proteini su ključni jer pomažu da se duže osećate sito, što smanjuje želju za grickanjem između obroka. 

Freepik.com

Sir može biti deo zdrave dijete

Nutricionisti ističu da sir nije neprijatelj mršavljenju ako se koristi promišljeno. Umesto da ga jedete u velikim količinama uz hleb ili testeninu, bolje ga je dodati kao pojačivač ukusa u salate, povrće ili integralne obroke. Kvalitetan sir obezbeđuje proteine i kalcijum, ali je energetski bogat, pa su porcije presudne. 

Pixabay.com

Koje druge vrste sireva pomažu u mršavljenju

Nutricionisti često preporučuju i druge sireve koji imaju viši odnos proteina i niži sadržaj masti i kalorija — idealne karakteristike za kontrolu težine:

• Sveži (cottage) sir – vrlo je bogat proteinima i siromašan mastima, zbog čega pomaže da se duže osećate sito. 
• Feta sir – ima manje masti i kalorija od mnogih drugih sireva, a intenzivan ukus znači da vam je dovoljna manja količina.
• Mozzarella (posebno sa manjim procentom masti) – pruža proteine, a niži je u soli i zasićenim mastima u poređenju sa nekim sirevima. 
• Mladi sitni sir – popularan za dijete jer je bogat proteinima, a siromašan mastima i kalorijama.

Pixabay.com

Umerenost je ključ

Iako određeni sirevi mogu pomoći u ciljevima mršavljenja, stručnjaci upozoravaju da nije dovoljno samo „jest sir i smršaj“. Ključ je u balansu i kontrolisanim porcijama, uz pažljivo planiranje obroka i kombinovanje sa povrćem, integralnim žitaricama i drugim zdravim namirnicama. 

Ukratko — sir može biti deo dijete za mršavljenje, ali ne bilo koji sir i ne u bilo kojoj količini. Birajte one sa visokim procentom proteina i nižim kalorijama, i koristite ih kao dodatak koji vas čini zadovoljnijim i manje gladnim tokom dana. 

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)