LEKARI GA PREPORUČUJU SVAKI DAN Ovo povrće čuva žensko zdravlje!

Iako u našim krajevima još uvek nije toliko popularan, raštan (vrsta kelja) sve više osvaja svetske jelovnike — i to s razlogom. Prema najnovijim izveštajima, nutricionisti i lekari u SAD-u ga navode kao jedno od najzdravijih povrća, posebno kada je reč o zdravlju žena. 

Shutterstock

Starinsko povrće postaje svetski hit

Raštan, tradicionalno mediteransko povrće koje se gaji i koristi više vekova, doživeo je pravi boom među Amerikancima, gde ga nutricionisti sve češće preporučuju kao sastavni deo zdrave ishrane. Iako se teško može pronaći na svakom tržištu, njegova nutritivna vrednost ga svrstava u vrhunske zdravstvene namirnice. 

Stručnjaci napominju da je raštan bogat vitaminima, mineralima i vlaknima, što ga čini idealnim za podršku imunitetu, zdravlju kostiju i regulaciji varenja — sve to su ključni faktori za vitalnost i dobro stanje organizma. Mada se o njegovim svojstvima često govori i u kontekstu drugih zdravih biljaka poput brokolija ili kelja, raštan se izdvaja po kombinaciji nutrijenata koje sadrži. 

Pixabay.com

Nutritivni doprinos zdravlju

Prethodne nutricionističke analize pokazuju da zeleno lisnato povrće podržava organizam na više načina: sadrži vitamine A, C i K, folate, kao i moćne antioksidante koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i upala. Takva povrća — uključujući raštan i druge tamnozelene listove — povezana su s nižim rizikom od hroničnih bolesti i boljim funkcionisanjem imuniteta.

Osim toga, brojne studije podržavaju ulogu povrća u očuvanju zdravlja srca i krvnog pritiska, kao i u održavanju zdrave telesne težine — što je posebno važno za žene u različitim životnim fazama. 

Pexels.com

Kako ga koristiti u svakodnevnoj ishrani

Raštan se može pripremati na mnogo načina:

• blanširan ili kratko kuvan kao prilog uz glavno jelo;
• salate od svežeg raštana s limunom i maslinovim uljem;
• dinstan s belim lukom i začinima kao dodatak jelima.

Lekari i nutricionisti savetuju da se povrće ove vrste uključi u redovnu ishranu, jer njegovi benefiti dolaze i kroz dugoročno, svakodnevno konzumiranje. 

Zaključak: Raštan, iako nije svakodnevno prisutan na tanjirima kod nas, opravdano nosi reputaciju jednog od najzdravijih povrća — posebno kada je reč o ženskom zdravlju. Jednostavno ga možete uklopiti u raznovrsna jela i tako podržati svoje zdravlje iznutra.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)