Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
OVAKVE PRŽENICE JOŠ NISTE PROBALI Mađari između kriški stavljaju jedan sastojak zbog kojeg su neodoljive
Pixabay.com
Ako volite klasične prženice, ova mađarska verzija mogla bi da postane vaš novi omiljeni doručak. Između dve kriške hleba stavlja se sir, a prženice se potom uvaljaju u još rendanog sira. Rezultat je hrskava korica i mekana, sočna sredina koja se razvlači pri svakom zalogaju.
Sastojci
20 kriški starog hleba
10 listova sira koji se lako topi
300 grama rendanog sira
300 mililitara mleka
100 grama brašna
4 jajeta
ulje za prženje
Youtube PrintScreen
Priprema
Pripremite četiri posude: u jednu sipajte mleko, u drugoj umutite jaja, u treću stavite brašno, a u četvrtu rendani sir.
Dve kriške hleba kratko umočite u mleko i pažljivo istisnite višak tečnosti. Između njih stavite list sira, pa dobijeni sendvič prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja i na kraju u rendani sir.
Pržite na umereno zagrejanom ulju sa obe strane dok prženice ne dobiju zlatnu boju. Izvadite ih na papirni ubrus kako bi upio višak masnoće i poslužite dok su još tople.
Najbolje je koristiti hleb star najmanje dva dana, jer se svež lako raspada. Prženice pripremajte jednu po jednu i odmah ih stavljajte u tiganj kako ne bi previše omekšale i upile ulje.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar