FINI ĐUVEČ SA MLADIM POVRĆEM IZ ŠERPE Hit letnji ručak koji se jede viljuškom i ne ide u rernu (VIDEO)

Danas za vas spremam nešto sasvim posebno a to je evo prvog đuveča ove godine koji je ispao prosto fantastičan. Pogledajte ceo video do kraja i saznajte kako od svežih letnjih paprika mladog krompira i samo tri kašike barenog pirinča možete napraviti vrhunski ručak na kašike koji je potpuno posan i lagan za stomak.

Otkriću vam sve moje male kulinarske trikove kako da uokvirite sliku i servirate jelo u plitki crni tanjir sa svežim paradajzom i peršunovim listom odozgo tako da ručak izgleda kao iz najboljeg svetskog restorana zato obavezno ostanite sa nama do poslednjeg minuta i isprobajte ovaj recept.

Youtube PrintScreen/bakina kuhinja/ Jelajelena Petrovic

Potrebni sastojci:

2 glavice crnog luka

3 veće paprike
1 veći mladi krompir
3 kašike barenog pirinča
malo ulja za prženje
suvi začin po ukusu
peršunov list za ukrašavanje

Tekst za pripremu:

Za ovaj naš prelepi prvi đuveč ove godine prvo uzmite dve glavice crnog luka pa ih očistite i sitno naseckajte na kockice a tri veće paprike dobro operite i narežite na rezance. U šerpu ulijte malo ulja pa ubacite onaj seckani crni luk i dobro ga propržite na šporetu na tihoj vatri da lepo omekša i zastakli se unutra. Kada je luk spreman u šerpu ubacite onu našu seckanu papriku pa i nju malo propržite zajedno sa lukom da pusti svoje prelepe mirise. Posle toga uzmite jedan veći mladi krompir dobro ga operite ogulite i naseckajte na sitne kockice pa ga ubacite u šerpu sa lukom i paprikom.

Youtube PrintScreen/bakina kuhinja/ Jelajelena Petrovic

Nalijte sa sasvim malo vode i ostavite da se sve to otprilike kuva jedno deset minuta na umerenoj temperaturi da krompir malo omekša. Dok se to kuva vi u posebnoj šerpici obarite tri kašike pirinča pa ga procedite i kada prođe onih deset minuta ubacite taj obareni pirinač unutra u đuveč.

Sve zajedno ostavite na šporetu da krčka još nekih pet do šest minuta da pirinač popije sav prelepi letnji sok od povrća a zatim sklonite šerpu sa šporeta dodajte suvi začin po vašem ukusu i sve lagano izmešajte varjačom.

Servirajte vaš đuveč u plitki crni tanjir odozgo stavite svež peršunov list a pored tanjira za slikanje stavite jedan svež paradajz i dve paprike i vaš savršeni ručak je spreman prijatno vam bilo dragi moji.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)