NAPRAVITE STARINSKI KOLAČ SA VIŠNJAMA KOJI UVEK USPEVA Recept kojem se domaćice vraćaju godinama

Postoje recepti koji nikada ne izlaze iz mode, a među njima posebno mesto zauzima starinski kolač sa višnjama. Jednostavan za pripremu, mirisan i neverovatno sočan, ovaj kolač decenijama je omiljeni izbor domaćica kada žele da obraduju porodicu nečim slatkim.

Njegova najveća prednost je što ne zahteva vagu niti komplikovane mere, dovoljna je obična šolja, nekoliko osnovnih sastojaka i malo dobre volje.

Pexels.com

Potrebni sastojci

Za jednu srednju tepsiju potrebno je:

• 2 šolje brašna
• 1 šolja šećera
• 1 šolja jogurta
• 1/2 šolje ulja
• 3 jaja
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kesica vanilin šećera
• oko 300 g očišćenih višanja
• šećer u prahu za posipanje

Priprema

U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta.

Dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro sjedinite.

Zatim postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i nastavite da mešate dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.

Tepsiju podmažite ili obložite papirom za pečenje, pa sipajte pripremljenu smesu.

Preko testa ravnomerno rasporedite višnje.

Kolač pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 do 40 minuta, odnosno dok ne dobije zlatnu boju.

Miris koji osvaja celu kuću

Dok se peče, kolač ispunjava dom prepoznatljivim mirisom domaće poslastice kojoj je teško odoleti.

Spoj mekanog testa i blago kiselkastih višanja razlog je zbog kojeg mnogi upravo ovaj recept smatraju jednim od najboljih letnjih kolača.

Trik za još sočniji ukus

Ako želite još bogatiji ukus, višnje možete blago uvaljati u malo brašna pre nego što ih rasporedite po testu.

Na taj način neće pasti na dno kolača tokom pečenja.

Poslastica kojoj je teško odoleti

Jednostavan, brz i pun ukusa, starinski kolač sa višnjama jedan je od onih recepata kojima se domaćice iznova vraćaju svakog leta.

A kada se na kraju pospe šećerom u prahu, retko ko može da se zaustavi na samo jednom parčetu.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)