RUČAK KAO IZ BAJKE Ćufte u gnezdu od krompira koje ce vas očarati izgledom i ukusom!

Dragi moji danas vam pokazujem kako se od malo mesa i krompira pravi kraljevska gozba koja ce ukrasiti vasu trpezu. Tajna je u preciznom ređanju i mesu iz blendera koje se topi u ustima a svaka ćuftica mora biti ususkana u krompir kao u neku finu mirisnu kocku.

Jelena Petrović

Sastojci

• Oko 350 g mlevenog mesa
• Jedna glavica crnog luka i malo belog luka
• Malo luka u granulama i pola kasicice suvog zacina
• Slatka paprika i biber sa malo kurkume za boju
• Jedno jaje po zelji i krompir isecen na tanke listice
• Malo ulja za podmazivanje i premazivanje

Priprema

Meso prvo dobro izblendajte sa crnim i belim lukom i svim zacinima da bude sasvim sitno pa od te smese pravite jednake okrugle cuftice koje cete meriti na vagi da svaka bude ista. Krompir isecite na tanke listice i zacinite ga slatkom paprikom kurkumom biberom i lukom u granulama pa sve dobro izmesajte sa uljem. 

Pleh oblozite papirom i podmazite pa redjajte tako da sa svake strane pleha idu cuftice a izmedju svake stavite po cetiri ili pet listica krompira koje slobodno presecite na pola ako su veliki. Krompir mora da bude i sa strane i u sredini i oko svake cuftice tako da na kraju dobijete dekorativne kocke gde meso stoji u samom centru. 

Onaj sok sto vam je ostao od zacina i ulja prelijte preko svake cuftice i jos malo ih premazite uljem pa pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 40 minuta. Uz ovaj fantastican rucak posluzite jednu finu supicu makar i iz kesice i neku svezu salatu i pred vama ce biti prava muzika ukusa u kojoj cete beskrajno uzivati!

KAKO SE SPREMA OVO JELO, POGLEDAJTE OVDE:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)