NAJKREMASTIJA BELA PASTA SA PAVLAKOM I KAČKAVALJEM Taman za večeru!

Dobro veče, moji dragi! Danas vam predstavljam recept za pastu koja se topi u ustima i rasteže od kačkavalja. Ovo je obrok pun kalorija koji će vas držati sitim celog dana, a sprema se dok trepnete. Tajna je u tome da pavlaka ostane kremasta i da beli luk samo zamiriše, a ne zagori. Uživajte u ovom toplom zagrljaju na tanjiru, baka vas voli najviše na svetu!

Jelena Petrović

SASTAV 

250 g testenine po izboru 

180 do 200 g kisele pavlake (jedna čaša) 

1 čen belog luka 

malo ulja za prženje 

kačkavalj po želji (da se renda i oteže)

1 mala kašičica suvog začina ili soli

mleveni biber i seckan peršunov

list tucana ljuta paprika po ukusu

Jelena Petrović

PRIPREMA 

Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi pazeći da je ne prekuvate kako se ne bi slepila. Dobro je procedite u rešetki i operite hladnom vodom, pa ostavite da se ocedi. Na malo ulja u tiganju propržite sitno seckan beli luk dok blago ne porumeni, ali pazite da ne izgori jer tada postaje gorak.

Odmah dodajte kiselu pavlaku i smanjite vatru na najniže da se lagano istopi, pazeći da nikako ne provri.  U otopljenu pavlaku umešajte rendani kačkavalj dok se ne sjedini u kremast sos, pa dodajte proceđenu testeninu i sve dobro izmešajte. Servirajte toplo i odozgo pospite peršunom, biberom ili tucanom paprikom po želji. uživajte u vrhunskom zalogaju.

KAKO SE PRAVI BELA PASTA, POGLEDAJTE OVDE:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)