NAJBOLJA PROJARA SA SIROM Recept koji svi traže opet i opet!

Projara sa sirom je jedna od onih domaćih poslastica koja vas podseća na mirise bakine kuhinje i fine zalogaje uz jutarnju kafu ili kasnu popodnevnu užinu. Ovaj jednostavan recept, koji svako može da pripremi i bez puno iskustva u kuhinji, spaja mekano testo, slani sir i zlatnu koricu koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Freepik.com

Sastojci koji vam trebaju

Za ovaj klasik treba vam nekoliko osnovnih namirnica koje gotovo da uvek imate kod kuće:

• 3 jaja,
• čaša jogurta,
• kukuruzno i belo brašno,
• ulje,
• prašak za pecivo
• i, naravno, izdašna količina sira koji daje onaj poseban ukus.

Shutterstock

Priprema korak po korak

U velikoj činiji prvo umutite jaja sa jogurtom i uljem, zatim dodajte obe vrste brašna i prašak za pecivo. Dobro izmešajte da smesa postane glatka, pa na kraju nežno umešajte izmrvljen sir – najbolje je da sir ostane krupniji kako bi se lepo osetio u svakom zalogaju.

Kad je smesa spremna, sipajte je u podmazan pleh ili kalup i pecite u ugrejanoj rerni na oko 200 stepeni dok projara ne dobije zlatno‑smeđu koricu. Obično je dovoljno oko 25–30 minuta, ali pratite boju jer svaka rerna peče svojoj volji.

Kako je služiti

Topla projara sa sirom najbolje se slaže uz čašu jogurta ili kiselo mleko, ali može da bude i samostalan obrok kad vam se jede nešto ukusno, ali brzo pripremljeno.

Ovaj recept spada u nezaobilazne u domaćinstvu jer je ukus jednostavan, ali pun – spoj kukuruznog brašna i sira koji se topi u ustima pravi je izbor za sve generacije.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)