VREME JE ZA MEDENJAKE! Ideje za najlepše šare i recept za jednostavan fil koji uvek uspeva!

Vreme pred Novu godinu ima onaj poseban miris – na cimet, med i vanilu. Medenjaci se tada ne prave samo da bi se pojeli, već da bi se zajedno pravili, šarali, poklanjali i pamtili. Nema pravila, nema greške – svaki medenjak je mali praznični crtež.

Ideje za šaranje medenjaka

Ako želite klasičan izgled, držite se belog fila i jednostavnih linija – pahulje, zvezde, grančice, krstići, tačkice. Tanka linija oko ivice i nekoliko detalja u sredini uvek izgleda uredno i lepo. Za dečiju radost, pustite boje u igru – zelene jelke sa šarenim kuglicama, srca sa tačkicama, snegovići sa dugmićima. Nije važno da je savršeno, važno je da je veselo.

Ako volite rustični stil, ostavite medenjak da “diše” – par linija, malo nepravilnosti, motivi kućica, crkvica, zvezda. Takvi medenjaci izgledaju kao iz stare bakinе kutije.

Za elegantne medenjake, kombinujte beli fil i jednu boju (crvenu ili zlatnu). Tanke linije, simetrija i mirna ruka – idealno za poklon ili prazničnu tacnu.

Kako se pravi fil za šaranje medenjaka (kraljevska glazura)

Ovo je najjednostavniji i najpouzdaniji fil, koji se brzo stegne i lepo drži oblik.

Potrebno je:

1 belance

200–250 g šećera u prahu (sitnog, prosejanog)

par kapi limunovog soka ili sirćeta

Priprema:
Umutite belance viljuškom ili mikserom tek da zapeni. Postepeno dodajte šećer u prahu, stalno mešajući, dok ne dobijete gust, gladak fil. Na kraju dodajte par kapi limuna – da fil zablista i bude čvršći.

Ako je fil previše gust, dodajte kap–dve vode. Ako je redak, dodajte još malo šećera u prahu. Fil sipajte u kesicu za zamrzavanje ili dresir kesu, odsecite sasvim mali vrh i šarajte polako, bez žurbe.

Medenjaci su savršeni baš zato što ne moraju biti savršeni. Malo kriva linija, zvezda koja nije ista kao prethodna – sve je to deo praznične čarolije. Uzmite vreme, pustite muziku, okupite porodicu i neka svaka šara ima svoju priču.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)