Dodaj Bella kao željeni izvor na Googlu
PROSO VREDI VRATITI NA TRPEZU Od ove sitne žitarice možete da napravite i doručak i prilog za ručak
Shutterstock
Proso sadrži i magnezijum i fosfor. Najlakše ćete ga uvesti u jelovnik tako što ćete ga skuvati kao prilog uz jelo koje već volite. Kada kupujete proso za osobu sa celijakijom, birajte pakovanje s oznakom „bez glutena“, zbog mogućeg kontakta s drugim žitaricama tokom prerade.
Shutterstock
Kako da skuvate proso
Isperite oljušteno proso u sitnoj cediljci. Na jednu šolju zrna sipajte oko dve šolje vode, pa kuvajte poklopljeno na tihoj vatri oko 20 minuta, dok zrna ne omekšaju. Za rastresit prilog ostavite ga poklopljenog još pet minuta, pa ga razdvojte viljuškom.
Za slani ručak pomešajte ga s pečenom paprikom, leblebijama i peršunom. Za toplu jutarnju kašu dodajte malo mleka, rendanu jabuku, cimet i seckane orahe. Možete da skuvate proso jednom, pa ga začinite na dva načina.
BONUS VIDEO:
Imate komentar?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavi komentar