RUSI GA PIJU GENERACIJAMA Napitak od crnog bibera „čisti telo“, ali ima jednu važnu caku

Topla voda sa crnim biberom već dugo se pojavljuje u narodnim receptima kao napitak koji navodno podstiče varenje, zagreva organizam i pomaže metabolizmu. Poslednjih godina ponovo je postao popularan kao svojevrsni „detoks“, ali stručnjaci upozoravaju da tvrdnje o brzom izbacivanju toksina ili topljenju kilograma treba uzeti sa velikom rezervom.

Glavni sastojak crnog bibera je piperin, jedinjenje odgovorno za njegov karakterističan ljutkast ukus. Istraživanja pokazuju da piperin može uticati na apsorpciju određenih materija i procese povezane sa metabolizmom, ali to ne znači da jedna šolja napitka može „očistiti telo od otrova“ ili dovesti do značajnog mršavljenja.

Organizam već ima sopstvene sisteme za uklanjanje štetnih materija – pre svega jetru i bubrege.

Freepik.com

Kako se priprema biberna voda?

Za jednostavnu verziju potrebno je:

500 ml vode,
do dve kašičice sveže mlevenog crnog bibera,
po želji malo limuna.

Voda se zagreje, doda se biber i kratko kuva, a zatim procedi. Zbog izrazito jakog ukusa mnogima će prijati znatno manja količina bibera.

Gde treba biti oprezan?

Veće količine crnog bibera mogu da iritiraju želudac i pogoršaju tegobe kod osoba koje imaju gastritis ili refluks. Piperin takođe može menjati apsorpciju pojedinih lekova, pa osobe koje redovno koriste terapiju ne bi trebalo da uvode ovakav napitak svakodnevno bez razgovora sa lekarom.

Shutterstock

Poseban oprez potreban je kod trudnica i osoba koje koriste lekove za razređivanje krvi ili druge hronične terapije.

Dakle, biberna voda može biti zanimljiv začinski napitak i nekima može prijati varenju, ali nije čudotvorni detoks niti zamena za uravnoteženu ishranu, dovoljno vode i zdrave životne navike.

Napomena: Tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)