OTROV U MLEKU ZA BEBE: Da li je ulje iz Vuhana krivac za povlačenje proizvoda širom sveta?

Kineski grad Vuhan, koji je postao poznat širom sveta 2019. godine kao žarište pandemije koronavirusa, ponovo je pod lupom zdravstvenih vlasti. Ovoga puta razlog nije virus, već kontaminirano mleko u prahu za bebe, koje se pojavilo i na policama prodavnica u Austriji i drugim evropskim zemljama.

Početkom godine, švajcarski prehrambeni gigant Nestlé pokrenuo je masovno povlačenje proizvoda u čak 60 zemalja. Razlog je opravdan strah da formula za bebe sadrži cereulid – opasan toksin koji proizvode bakterije. Pre nekoliko dana, istim koracima krenula je i kompanija Danone.

Sporni sastojak je ARA ulje (važna omega-6 masna kiselina za razvoj beba), za koje se sumnja da je kontaminirano ovim toksinom.

Shutterstock

„Prema trenutnim informacijama, proizvođač spžornog ARA ulja je kompanija Cabio Biotech“, izjavio je portparol Švajcarskog saveznog zavoda za bezbednost hrane i veterinarstvo (FSVO) za list Tagesanzeiger. Sedište ove kompanije nalazi se upravo u Vuhanu.

Istraga zbog smrtnih slučajeva u Francuskoj

Pored povlačenja proizvoda, kompanija Nestlé se suočava i sa ozbiljnom istragom. Nadležni organi ispituju da li je njihova hrana za bebe odgovorna za:

Dva smrtna slučaja u Francuskoj (zabeležena krajem decembra i početkom januara).

Teško oboljenje jednog deteta u Belgiji.

Propust u sistemu kontrole

Laboratorijska grupa Eurofin ističe da formula za odojčad prolazi kroz najstrože kontrole, ali postoji jedan veliki problem: cereulid nije deo standardnih testova.

Švajcarska kompanija za testiranje SGS izdala je hitno upozorenje:

• Ovaj toksin je izuzetno opasan čak i u veoma malim količinama.
• Može preživeti standardnu termičku obradu i ostati u finalnom proizvodu.
• Pored hrane za bebe, rizične grupe proizvoda su i pirinač, gotovi obroci, mleko u prahu i visoko prerađena hrana.

Hitne mere proizvođača

Kompanija Nestlé je odmah obustavila sve isporuke od dobavljača iz Vuhana. Najavljeno je uvođenje sistematskog testiranja svih serija ARA ulja od drugih dobavljača, kao i rigorozne kontrole tokom i nakon samog procesa proizvodnje kako bi se osigurala bezbednost potrošača.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)