BRZI ČOKOLADNI KOLAČ BEZ PEČENJA Keks, vanila i preliv koji ukusom podseća na čokoladu s kikirikijem

Čokoladni keks omekša pod kremom od vanile, a mlečna čokolada i mleveni kikiriki daju kolaču ukus omiljene čokoladice. Rerna vam ne treba, a dok se kolač hladi, možete da skuvate kafu.

Hajde da uživamo zaedno!

Sastojci

300 g čokoladnog keksa
500 ml mleka
1 jaje
50 g šećera
10 g vanilin šećera
20 g brašna
20 g kukuruznog skroba
prstohvat soli
50–60 g maslaca
180 g mlečne čokolade
90 g slatke pavlake sa 33–36% mlečne masti
90 g mlevenog neslanog kikirikija

Priprema

U šerpi umutite jaje, šećer, vanilin šećer i so. Dodajte brašno, skrob i malo hladnog mleka, pa umutite da nema grudvica. Sipajte ostatak mleka i kuvajte na umerenoj vatri uz stalno mešanje. Kada krem provri i zgusne se, kuvajte ga još minut, sklonite sa ringle i umešajte maslac.

U manju pravougaonu posudu složite red keksa, pa ga premažite delom toplog krema. Ponavljajte dok ne potrošite sastojke i završite slojem krema.
Zagrejte pavlaku do pred ključanje i prelijte je preko usitnjene čokolade. Sačekajte minut, promešajte dok preliv ne postane gladak, pa umešajte kikiriki. Rasporedite ga preko kolača.
Ostavite kolač u frižideru najmanje dva sata, da keks omekša i da se slojevi stegnu. Za urednije kocke, ostavite ga preko noći.

Prijatno!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Komentari

Pročitaj komentare (0)